媒介：
“光景谷雨尤秀丽，苹果花开雀舌香”，曾有古诗如许描述苹果。苹果属于落叶乔木，果实一般呈红色，是人们经常食用的生果之一。苹果品种丰富，果实口味甜甜可口，水分充沛，遭到人们的喜欢。
加工工艺：
苹果是我们常食的生果，但是不容易照顾，为了在旅途中也能享遭到苹果的特殊风味，所以选举抉择苹果干。传统的苹果干多半是晾晒与燃煤烧柴枯燥造成，晾晒固然能够节约设备成本，但是受气候影响大，阴雨气候无法枯燥，而且还需要专人把守，按时停止翻晒，消耗较大的人力成本。加上部门品种的苹果糖分丰富，随便招来蝇虫叮咬，无法保障食物平安。燃煤烧柴枯燥法难以掌握火候，对手艺要求较高，枯燥的苹果片操行不均，况且燃煤烧柴会产生大量有害气体，对大气形成污染，不被市场推崇。
空气源热泵烘干做为一种全新的物料枯燥体例，只需消耗空气能和少量电能，不受空气影响，能够实现全天候24小时持续烘干，智能化调剂，无需专人把守，不会产生任何废气、废水以及固体排放物，节能环保，对情况无污染。正旭做为空气源热泵行业的领军品牌，拥有长达十七年的设备消费体味，接手并胜利运行的烘干项目数不堪数，接下来就以正旭消费的空气源苹果热泵烘干机为例向各人介绍一下苹果的烘干工艺。
1. 抉择含糖量高、皮薄肉厚、肉量密切而且足够成熟的苹果，往除掉病虫害以及外表有伤痕的坏果；
2. 将苹果用清水洗净，机器往皮，将苹果切成7-8毫米的薄片，投进浓度为3%-5%的盐水中浸泡，避免果片氧化变黑；
3. 为了制止果片漂浮在水面，需要用重物压实，确保果片完全浸泡在盐水中；
4. 将浸泡足够的果片放进物料盘，推进烘干房预备烘干；
5. 将烘干房温度设定在60-80摄氏度之间，烘干5-10小时，持续排湿；
6. 烘干完毕后将查验合格的苹果片拆进包拆袋中，若有需要，可停止实空处置。
苹果烘干机优势：
做为空气源热泵行业的领军品牌，正旭消费的空气源苹果热泵烘干机具备以下优势：
1. 摘用多温区分层控温，速度可调、主动掌握，烘造出的苹果片光泽度好，操行均一，口味甜甜，保留了原有的风味；
2. 安拆拆卸乖巧便利，不受空间限造，室闺房外均可自在抉择；
3. 运行过程平安安心，整个运行系统无传统枯燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种平安可靠的封锁式枯燥系统；
4. 主动化、智能化水平高，运行全程摘用自控恒温安装，能够24小时持续枯燥功课；
5. 利用范畴广，正旭苹果热泵烘干机还能够普遍利用于其他生果烘干，一机多用；
6. 节能环保，同燃油、煤、气比拟，能够节约75%摆布的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；
7. 机组利用寿命长，高达15年；