那段时间，陪伴着雨季的到来，要说人们感触感染最深的，就是各类各样的杂草纷繁生根抽芽，按捺杂草生长和除草，成为庄稼人的燃眉之急，就连阿飞也不破例，固然果园傍边有良多鹅，但有些过于高峻的青草，仍是需要本身来处置的，也就是如许的缘故，天天城市觉得特殊的累，晚饭一般食不说，晚上十点钟摆布，还会有少许的饥饿感，那个时候就需要点夜宵，如许明天才有精神陆续劳做，而葱油拌面无疑是首选，轻松料理出来，口感筋道味道好，实的不要太好食。
阿飞最早食葱油拌面，仍是几年前到上海批示工做，本地的伴侣带着往家里面食的，端上桌觉得那种美食过分简单，可是品尝之后才发现，实的不要太好食，伴侣也晓得阿飞的生活习惯，关于美食相当的热衷，就将烹调办法分享给阿飞，曲到如今照旧常做，实心要感激那些喜好做饭的伴侣们。
既然是要造造葱油拌面，最必不成少的食材就是小香葱，清理清洁之后，将葱白切掉留做他用，仅仅保留葱叶即可，如许做出来的葱油拌面才好食。
在锅中放少许食用油，冷油倒进备好的香葱叶，摘用中小火煎至葱叶发黄，立即关火天然晾凉待用。
既然是做好自家食，就没有需要摘用过于复杂的调味料，厨房常备的生抽、老抽和蚝油就行，此外都没有需要放，如许搭配做出来的葱油拌面就很好食。
锅中热油降温之后，就能够把酱汁倒进往，照旧摘用中小火，煮至冒泡立即关火，其实能够多做点，天然晾凉之后放到冰箱傍边，下次食就会特殊的便利。
抉择粗细适中的圆面条，水沸之后放进搅动制止粘连，大火煮熟即可捞出，宽水大火是面条好食的关键所在。
面条放到碗中之后，就能够泼淋葱油和葱叶，固然葱叶欠好看，但是食起来非分特别甘旨。
筋道又甘旨的葱油拌面就那么轻松做好，做为夜宵超等适宜，要说最需要重视的工作，估量就是熬造葱油酱汁的时候，要放少许的白砂糖，如许食起来味道才正宗。
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