清炖羊肉汤的家常做法，汤汁奶白浓郁，不腥不膻，学会做给家人饮

转眼间我们就迎来了冬天。广阔伴侣们必然要记得为身体保热，要多饮水，为本身的身体填补水分，通俗必然要多运动，加强本身的体量，身体安康才是才是最重要的。冬天饮食方面也要重视，只要食的有营养为身体填补高钙就好。特殊是广阔的女性伴侣，必然要好好的调养本身的皮肤，通俗多食一些蔬菜多饮水，预防皮肤干裂。给本身的皮肤填补营养。今天小编就来给各人选举好食又都雅的美食吧，让我们的冬天过得热热的，快来好好地领会一下吧！

清炖羊肉汤

简介

那招是从贵州卫视中台湾巨匠 James 的视频里学的，菜谱很接地气，素材获得随便，学做也不难，汤煮好后大大地削减了羊肉本来的腥膻味，是老苍生喜闻乐见的汤水。

素材

主料：羊腿约750克。

辅料：姜片约24片、香葱2根、香菜数棵，荸荠片约100克，萝卜约400克。

调料：米酒5大匙、甜草3片、月桂叶3片、小茴香1/2小匙、花椒1/2小匙，胡椒粉1/2小匙、精盐适量。

做法

一、羊腿太大了，把肉割下来，放在锅里与姜片6-8片同煎；

二、煎至焦香；

三、倒进热水，水差不多没面就够了，加进姜片6-8片，倒进米酒3大匙，烧开；

四、烧开后收火用热水冲刷，不要用冷水哦；

五、洗好后放进压力锅里，放姜片6-8片，加米酒2大匙，因为骨大肉多，需设置30分钟；

六、预备好甜草3片、花椒1小匙、月桂叶3片、小茴香1/2小匙，放进汤渣布袋；

七、压力锅时间到后，全数倒进瓦钟楼或陶瓷煲之类的锅，其实没有一般锅也行，把煮过的葱、姜夹往，把香菜叶和梗分隔，香葱把葱白和翠绿分隔，把香菜梗和葱白、姜片约10片、荸荠片进锅；

八、用网筛撇往浮沫，开大火烧开后收小火慢炖；

九、切萝卜块儿，把翠绿和香菜叶切成末；

十、汤好后倒进萝卜块；

十一、炖至萝卜透心，撒白胡椒粉1/2小匙，稍搅拌；

十二、然后调味，加精盐适量，再在汤里撒香菜末和葱花，Enjoy !

小窍门

一、在清洗汆过羊肉时，要用热水，假设用冷水会令肉收缩而削减出味量；

二、放些荸荠能够往腥骚味。

咱们以上就是小编为你们选举的美食，除了小编给你们选举的美食以外，通俗的时候也要多运动，晚上必然要做到早睡早起，只要对峙下往，很快皮肤身体就会渐渐的变好。好啦，今天的分享就到那里啦！