香芹炒肉丝
食材：猪五花肉200克、芹菜200克、蒜片适量、料酒、酱油、淀粉、食盐、鸡精、食用油
做法：
1.将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟；
2.芹菜洗净择叶，切段备用；
3.锅置火上，倒进适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用；
4.锅留余油加热，下进芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟；
京葱炒肉丝
食材：2根京葱、1小碗猪肉丝（牛肉丝也行）、1小勺淀粉、适量的盐、少许酱油、1勺蜂蜜
做法：
1、先将京葱割断，然后在把预备的猪肉丝用淀粉、盐、黄酒腌造。
2、预备一个炒锅，倒进食用油，等油热了之后再倒进腌造好的肉丝，超导6成熟的时候倒出备用
3、用锅底的油间接炒京葱，放进少许的盐、酱油，再倒进肉丝一路炒
蒜蓉粉丝蒸虾
食材：虾，粉丝，蒜蓉、葱，生抽，盐，白糖，白胡椒粉
做法：
1、鲜虾洗净，剪往须脚，用剪刀把背部翻开取出虾线
2、粉丝提早用凉水泡发30分钟，剪段，平坦盘底，开背虾平坦粉丝上
3、锅内放2大匙油，4分热时放进蒜蓉炒出香味，放进所有调味料烧开即为蒜蓉汁
4、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上
5、锅内烧开水（上汽）将虾盘放进，加锅盖中火蒸4分钟
6、取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的外表即可
金针菇培根卷
食材：培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻
做法
1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半
2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
0