七月的云南临安府，炎热难耐，日夜温差大，然而此时高山上的红薯秧苗生机勃勃，长势喜人。临安府的土壤是以高原红沙闻名，红沙土壤中富含人体所需微量元素及大量营养，茂盛的红薯叶正不断歇的停止光协感化，光协感化先合成葡萄糖，然后葡萄糖能够异构成为果糖，日夜的猛烈温差又锁住糖分的流失。
临安府沙地蜜薯
红薯汗青悠久，营养丰富，富含有β-胡罗卜素，山地种植的蜜薯更是富含钾、锌、铁等全面的矿物量，麦栗工坊研究员的工做就是为麦栗工坊研发更天然安康甘旨的食物，那就是需要生成优良的原素材。每一颗好蜜薯都有泉源，从薯农手心那一把称，再到他们手中的游标卡尺，再到mm级主动化的分拣设备，每一回合都是专心称量。
现烤苦涩蜜薯
临安府得天独厚的土壤与天气培育提拔出云南高山蜜薯那一品种，如蜜糖般的苦涩，无丝的口感一举从23种蜜薯中脱颖而出，成为麦栗工坊现烤苦涩蜜薯的独一抉择。除此之外，它的薯皮薄如纸，烤后皮肉别离，薯肉在嘴中化开，热热绵绵软糯苦涩。绿色、纯天然、原生态是麦栗工坊的食物原则，在天然中探觅安康甘旨的食物。
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