晴空疏朗,草木染黄
秋天如约而至,
也将那一口秋天的香味
送到了舌尖。
软糯、清甜、醇香
在太仓,
有一些熟悉的秋天的味道,
令人幸福感爆棚!
【鲜肉月饼】
手掌大的月饼
手工造造、食材配比、精准烘烤
无不倾泻了师傅们的匠心
充沛的肉馅是鲜肉月饼的“精华”
肉量紧实、汁水丰盈
光是看着就能想象到
一口下往的称心感
悄悄一碰,就酥到掉渣的饼皮
食的时候记得用手托住
不要放过任何一块掉落的酥皮!
【羊肉面】
秋天里
太仓人更爱的美食中
必然有一碗“鲜掉眉毛”的羊肉面
加上“灵魂”胡椒粉
令生齿舌生津!
浸润在红汤底中
汁水与羊肉的鲜美完美合成
一勺汤、一口肉、再嗦一口面
秋天的“热”和“鲜”
就都留在了舌根儿
【鸡头米】
鸡头米别名芡实
做为秋季的时令美食
不断以来都是
太仓人最喜欢的秋季美食之一
太仓人最常见的食法——甜汤
加进百合、玉米等配料熬煮
三分清甜七分软糯
QQ弹弹,回味无限
【大闸蟹】
俗话说“秋风起、蟹脚痒”
关于食货来说
有大闸蟹的秋天
显得出格“鲜美”
肉量充沛的螃蟹无论是清蒸
仍是和时令蔬菜“毛豆”
一路炒着食
都是饭桌上起首“光盘”的阿谁
螃蟹的“蟹”字和“谢”字同音
食螃蟹之余
送一些螃蟹给亲友老友
表达本身的心意
【糖炒栗子】
谁能在秋天里回绝一颗香苦涩甜
软软糯糯的糖炒栗子呢?
一颗颗冒着热气的栗子
专属的香气扑在脸上
满满的幸福~
来源:太仓体裁广旅 编纂:古月
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