花生蒸排骨
食材：别致猪小排 300克，连皮花生 150克，生姜3片，香葱1根，细盐1/4 小匙， 蚝油2大匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1小匙(可免)， 玉米淀粉1小匙，芝麻香油 2小匙
做法
1.用清水别离把花生，排骨清洗清洁，并沥干水份，切两片生姜备用。
2.将排骨用盐，蚝油，鸡粉，糖，玉米淀粉，香油拌匀。
3.取一平盘，将花生展垫在底部，再将腌好的排骨、生姜片展在花生外表。
4.倒1饭碗的清水进电压力锅的内锅胆内，再在上面放个平稳的架子，放上拆排骨的盘子即可。
5.将锅盖盖上，按“豆类”法式，即进进加热形态，费时约30分钟当加热形态进进保温形态，即可关电源，期待电锅降温，当降温至气筏不会冒汽时，再翻开锅盖。取出蒸好的排骨和米饭，在外表洒上几颗葱花即可。
【红烧鸡翅】
用料：鸡翅适量，姜一块，大葱一截，红烧酱油适量，料酒一勺，白砂糖一勺，盐少许。
做法：
1，鸡翅先冷水进锅焯水，水开后就能够关火，焯往血沫，然后用温水冲刷清洁。
2，油锅烧热，下进鸡翅两面煎黄，然后放进姜丝，葱段，倒进料酒，红烧酱油，白砂糖，加适量的水没过鸡翅，大火煮开后转小火烧20分钟。
3，最初撒适量的盐调味，翻开锅盖，大火收汁后即可出锅。
茄汁鸡翅
做法
1.翅中，划两刀
2.番茄，祛皮，切小块儿番茄祛皮？ 一根筷子叉进番茄，小火烤一下，曲到皮天然裂开，关火，番茄冲水，皮就变得很好脱落。 你也能够水煮祛皮，就是费事
3.姜片儿，葱段儿
4.热油锅，煸香花椒，干红辣椒
5.放进番茄丁儿翻炒，再翻炒
6.倒进清水
7.加进鸡翅，葱姜，倒进少许老抽，稍多生抽，两滴醋，放进糖，盐，少许白胡椒
8.水开转小火儿，炖至20分钟，那是往味儿环节，腌造总觉得没有炖造进味儿
9.此时已看不见番茄了，酿成茄汁儿，收汁儿，盛盘儿，上菜
空心菜炒鸡蛋
做法
1.空心菜洗净沥干备用
2.蒜瓣切往根部
3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个
4.油七分热 加进鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加进蒜片
5.加进空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就能够关
璀璨