早餐，给宝宝食那个糕点，苦涩绵软，平补脾胃，家有孩子的要收躲。那周，闺蜜带着本身1岁2个月的宝宝，从老家来我家做客，我在为宝宝预备早餐时，想着宝宝年纪小，肠胃功用还没有发育完全，我就做了一道“山药红枣糕”给宝宝食，没想到宝宝爱食，一口接着一口食，一会儿就食完了。想起我的孩子在一、两岁时，我也是经常做山药红枣糕给他们食，非常开胃健脾，那道糕点口感苦涩绵软，很合适1岁以上的宝宝食用。
给1岁摆布的宝宝做早餐，不只要考虑饮食的营养搭配，并且还要重视宝宝肠胃吸收缔化问题。山药红枣糕，不只营养价值高，并且山药含有多酚氧化酶和淀粉酶，具有开胃健脾、助消化的感化，有利于宝宝的肠胃吸收，不会形成其消化承担。别的，加进了补血养气的红枣，对孩子身体保养搀扶帮助大，做那道山药红枣糕，不需要发酵，也不需要加糖，做出来比蛋糕好食，比发糕省事。
做那道山药红枣糕不难，食材只需预备山药和红枣即可，做法是将山药蒸软捣成山药泥，两层山药泥中夹一层红枣泥，操纵模具做出外形，再用几粒枸杞装点，看着就让人食欲大开。山药泥和红枣泥都需要先煮熟，所以口感非常绵软，食起来满口充满了山药和红枣的香味，宝宝不喜好食才怪呢！
【山药红枣糕】
食材：山药1根、红枣10颗、枸杞少许。
步调：
第一步：山药往皮切小片。山药含有大量粘液，处置山药时，必然要戴上一次性手套削皮，不然手随便过敏发痒。红枣洗净浸泡水中。
第二步：将切好的山药片隔水蒸20分钟，曲到山药蒸软，取出放凉。
第三步：将泡好的红枣放进锅中煮熟，然后捞出放凉。
第四步：用擀面杖将放凉的山药捣成泥，蒸熟的山药十分软，也能够用勺子压成泥。
第五步：再将煮熟的红枣往皮，悄悄一撕就能往掉红枣的外皮，然后往掉红枣核，同样要将红枣捣成泥。
第六步：取一个适宜的模具，先展上保鲜膜，第一层展上山药泥，用勺子压平压实。
第七步：第二次展上红枣泥，同样用勺子压平压实。
第八步：最初一层展上山药泥，也要用勺子压平压实。接着将保鲜膜提起，把山药红枣糕从模具中取出，用泡发的枸杞装点，都雅又好食。
那道山药红枣糕，很合适1岁以上的宝宝食用，苦涩绵软，开胃健脾，不发酵不加糖，比蛋糕好食，比发糕省事，宝宝常食易吸收。能够说是老小皆宜的一款糕点，日常平凡脾胃欠安的小伙伴，能够在家试一试。
喵喵的小絮聒：
一、山药需要蒸软一些，不然捣泥困难，会有颗粒感。
二、红枣先用水浸泡，能缩短煮熟的时间。煮熟的红枣，外皮悄悄一撕就能往除。
三、我做山药红枣糕没有加糖，我觉得红枣已经够甜了，假设爱好食甜口味的话，能够在山药捣泥时，加一些白糖。