一根红薯，一碗面粉，筷子搅一搅，外脆里嫩，一不小心就食撑了

红薯在我们农村喊做地瓜，当然城市里也有喊地瓜的，记得小时候奶奶家种地瓜，不远处就是河滩沙也是雪白的，我们几个小伴侣偷了奶奶的地瓜往河滩挖一个简易的土灶找点柴火就起头烤地瓜了，但是根本上都烤不熟，可是小伙伴都夺着食，农村的孩子欢乐多那实的不是骗人的。

我就是红薯控，每次到食红薯的季节，我城市不由得换着把戏做良多，比来就造造了一种特殊不错的美食，也是用红薯做的，口感特殊好，我那人就躲不住，每次有什么甘旨的做法，都不由得分享给他人，让各人都能试试那味道，当各人都赞扬说味道不错的时候，我也会觉得特殊高兴，事实美食都是需要分享的嘛！好啦！废话就不多说了，相信小伙伴们都等不及了，我就赶紧把做法送上吧！

一根红薯，一碗面粉，筷子搅一搅，外脆里嫩，一不小心就食撑了！红薯清洗清洁，往皮，切片，放进锅中蒸熟，取出蒸熟的红薯，加进白糖和牛奶一路放进搅拌机里面搅烂，取出红薯泥，加进面粉，酵母用筷子搅拌平均，搅拌成面絮，在揉成面团，盖上盖子发酵半个小时，案板上撒上干粉，把醒发的面团再次揉10分钟，把面团搓生长条，然后切出小剂子，把小剂子用手揉生长条外形放置一边陆续发酵10分钟，锅中放进油，油微微冒泡就能够把面条放进油锅，然后炸成金黄色，炸的时候不断翻动，可能炸5分钟就能够出锅了。你有没有食过红薯条，每一根都香脆酥口，喜好的跟着一路来食哦！

小贴士

1、一起头油能够热些，把型炸好（可能是那个意思），然后改中火渐渐炸就好了；火大随便焦，火小随便吸油。

2、分批屡次炸，一次炸一些就好，其实耗油很少。

3、炸出来会比本来的小，所以做的大点，会食起来特殊爽。

“食”那个字在甲骨文中很像是在一个屋檐下升起一堆火那幅画的适意。中华美食从远古一路走来，食到世人嘴里的是越来越精致多样的美食，留在人们心里的却是一股浓浓的情面味。中华的美食是一种让人无法一眼勘透的精妙艺术。