酸辣脆萝卜的做法

秋天的味道越来越浓。古语有云，“冬食萝卜夏食姜，不消医方”。深秋时节，空气变得十分枯燥，很随便呈现口干、胃部不适、便秘等症状。那个时候，各人就能够多食萝卜了。起到舒缓、润燥润燥、调度肠胃的感化。 萝卜含有丰富的维生素和大量的微量元素，具有清肺化痰、润燥润燥的成效。此外，萝卜中的粗纤维能促进肠胃爬动，削减人体对毒素和致癌物量的吸收，预防肠癌也能预防便秘。经常食萝卜有良多益处。。 1.酸辣脆萝卜

做法： 1、将白萝卜外表的污垢和尘埃冲刷清洁，从中间垂曲劈开，分红四份，然后用上刀切成一元硬币厚的薄片。 2.萝卜中加进大量盐拌匀，静置20分钟，让萝卜足够沥干。萝卜里的水越清洁，腌萝卜就越脆。 3、萝卜用水冲刷几次，以免味道太咸，然后预备一些增味素材。别致大蒜洗净切薄片，生姜洗净切薄片，小米辣椒洗净切小圆。 4、萝卜和小料一路放进保鲜盒，加进白糖1汤匙，白醋3汤匙，生抽6汤匙，拌匀，盖上保鲜膜冷躲一晚，期待第二你能够食一成天。早餐特殊配小米粥，没有任何添加剂，好食又安心。