中国是茶的故土,中国的茶文化源远流长,博大精深。各朝各代的文人骚人对茶也有差别的感情,给茶付与了良多美名雅称,那些都是中国茶文化中的贵重财产。来看看有没有你晓得的别号?
茗
在古代,茶和茗是有区此外。三国吴学者—陆玑《毛诗·草木疏》说:蜀人做茶,吴人做茗。晋人郭璞云:早摘为茶,晚摘为茗,一名荼,蜀人谓之苦茶。那都是前人分类原则,而跟着传承与开展,茗与茶根本通用了,茗做为茶的一种别号。如苏轼《端午遍游诸寺得禅字》:肩舆任所适,遇胜辄留连。焚香引幽步,酌茗开静筵。
不夜侯
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西晋文人张华《博物志》说:“ 饮实茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。意思是茶可提神,饮后夜不克不及睡,所以将茶拟人化,称为“不夜侯”。
荈(chuǎn)本
《玉篇》是中国古代一部按汉字形体分部编排的楷书字典,书中记载:荈,茶叶老者。指比力成熟的茶叶,即老茶。俗话说,琼浆不如粗茶数盏,粗茶包罗的微量元素、维生素和多糖类充分、充沛,饮起来也是美的。
茶旗
晚唐闻名诗人皮日休《奉贺鲁看秋天遣怀次韵》:"茶旗经雨展,石笋带云尖。茶旗是冲泡后展开的嫩芽如一面面小旗,故称茶旗。
琼液
仍然是唐代皮日休《茶中杂咏•茶焙》:“初能燥金饼,渐见甜琼液。”凡是琼液代指琼浆,而皮日休十分爱茶,那里的琼液指好饮的茶。
苦口师
晚唐闻名诗人皮日休之子皮光业受邀前去表兄家品赏新柑,皮光业一进门,对别致甜美的橙子视而不见,急唤要茶饮。于是,侍者只好捧上一大瓯茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:"未见甜心氏,先迎苦口师"。尔后,茶就有了"苦口师"的雅号。
消毒臣
《中朝故事》便记载李德裕拿茶消毒:德裕阅而受曰:此茶能够消酒食毒。乃命烹一瓯,沃于肉食内,以银合闭之。寡服其广识。此过后来成了一典“消毒臣”,如唐人曹邺便将其用于诗中。《吃茶品茗》:消毒岂称臣,德实功亦实。
嘉木
“茶者,南方之嘉木也。” 意为:茶,是我国南方的优良树木。那句话出自我国茶圣陆羽所著的《茶经》,《茶经》是中国甚至世界现存最早、最完全、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
甜露
出自唐代陆羽《茶经.七之事》引《宋录》:“道人设茶茗,子尚味之曰:此甜露也,何言茶茗。”在子尚看来,茶已经是甜露了。时至今日,我们良多茶叶品牌名称也抉择喊做甜露,如蒙顶甜露等。
荼
唐代之前,还不存在“茶”字。其时,茶与苦菜,迫害等意,均用“荼”表达。《尔雅》说“荼,苦菜”,那些含义都和茶其实不准确。跟着唐朝茶文化的昌隆,“茶”字才呈现。如《席氏读说文记》提到:于是无茶字,非实无茶,乃用荼认为茶也。至唐始妄减荼字一画,认为茶字,而荼之读音亦变。