一个人午餐我爱这样食，炒一炒5分钟就出锅，荤素搭配美味又营养

一小我午餐我爱如许食，炒一炒5分钟就出锅，荤素搭配甘旨又营养

#头条创做挑战赛#

假设一小我在家食饭，你会食点什么呢？ 那段时间各人都在居家办公， 有些人觉得太费事也不想浪费时间， 就靠点外卖或者零食打发本身；有些人会认实给本身做上几道菜，认实食饭； 而我呢， 一小我也会好好食饭， 不草率也不点外卖， 会花上点时间给本身做些简餐， 如焖饭、煮面、炒米粉等， 无需多长时间就能做好，营养又顶饱， 让人十分称心。

做为南方人，从小就特殊爱食年糕， 恨不得扎进年糕缸里，对软糯的年糕一点对抗力都没有，无论是用它来炒着食、煮着食、烤着食、涮暖锅等都很甘旨， 每次都食不腻。 日常平凡我常会买上一些放在冰箱里， 将它搭配上本身喜好的配菜， 简单炒一炒、或者煮一煮， 几分钟就能出锅，有荤有菜有主食，省时又解馋。 一小我午餐，我从不点外卖，晒我的五分钟极简午餐，只需炒一炒5分钟就出锅，荤素搭配，营养鲜美又省时， 实香 。 下面就来看看我的一人食午餐的详细做法吧。

【菜心牛肉炒年糕】

原料： 年糕 1盘 卤牛肉 1小碗 广东菜心 1小把 生抽 2勺 葱花 胡椒粉 油盐 适量

造造：1. 预备好原素材； 2. 烧锅水加进少许盐和几滴油； 3. 将广东菜心放进锅中焯熟后捞出备用； 4. 烧热锅放进适量的油，加进卤熟牛肉片进锅翻炒两下； 5. 加进用水冲过的年糕片进锅陆续翻炒； 6. 加进少许生抽翻炒上色； 7. 加进少许盐和胡椒粉翻炒平均； 8. 最初放进葱花翻炒平均；

9. 将炒好的牛肉年糕盛进盘中， 再摆放好焯好的广东菜心。

小贴士：1. 牛肉是卤煮熟的， 切片备用； 2. 炒年糕片时先用水冲刷一下； 3. 广东菜心放进锅中焯煮熟， 间接摆放在盘中。