山东小店卖营养汤，3元一碗不够免费加，一早上就能卖700碗

良多人想到山东的美食城市想到煎饼卷大葱，其实否则，山东的美食浩瀚，在山东济宁嘉祥县有一家小店卖营养汤，三元一碗，不敷免费加，一早上能卖700碗。

土鸡熬汤

那家美食店的老母鸡汤，天天都是现做现熬的，天天要用60多只鸡来煮鸡汤，所有的鸡都是在山林里散养400天以上的土鸡！

煮母鸡的锅有一米多深，更便宜的鸡汤是三元一碗，还能够冲鸡蛋，一锅鸡汤全数卖完的话能够卖五六千块钱！

一锅汤要炖一晚上

梅锅老母鸡汤颠末了一晚上的长时间的炖煮，从晚上煮到第2天早上，大火烧开小火炖煮，天天早上最最少要卖个四五百碗。

早上起来的第1件工作就是把几十上百个的碗整洁地码在台面上，老板在小县城开了40多家分店，所以那家老母鸡汤的味道在整个县城也是数一数二的。

豪华版本鸡汤18元一碗

加进泡好的粉丝，在碗底展上一层豆腐皮，豪华版本的鸡汤是18块钱一碗，大锅炖煮好之后，然后放到小锅里面回锅如许炖煮出来的鸡汤奶白奶白的，颜色十分的标致！

把鸡蛋打散倒进汤锅里，比及鸡蛋颜色变黄就能够捞出来了，天天能卖掉4~5筐鸡蛋。18元一碗的老母鸡汤，除了鸡蛋花，还有一大只鸡腿，那算是豪华版本的老母鸡汤了。

3元一碗不敷免费加

在那家饮老母鸡汤还能够搭配煎饼来食，煎饼是5块钱一斤，豪华版本的老母鸡汤，里面放了很大一只鸡腿，所以那重量也算是物美价廉了！

3元一碗的鸡汤不敷，还能够免费续，鸡汤饮起来特殊的鲜美，既有鸡蛋汤的鲜，又有老鸡汤的浓重，早上来一碗香馥馥又热胃的鸡汤，一成天城市神清气爽，怪不得那家老母鸡汤店更好的时候一早上能卖700碗呢！