冷霜初降，太行山忻州段的叶子已经被霜色染红。山沟里，坡岭上，橙色的柿子高挂枝头，带着秋天阳光的温热；河谷中的园子里，紫水晶般的葡萄饱含着那半年来积累的串串甜美。秋天的忻州，似乎一枝一叶一花一果，都憋足了劲把它们的美在秋天绽放、燃烧。那些绚烂的颜色，那些苦涩的果实，那些熟悉的味道，似乎在悄悄期待着什么——天然是等你，亲爱的旅客。
逐色赏秋
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”苏轼的那句诗，精准地道出了秋色之美。从古到今，人们不惜用最美的语言来描述秋天，秋之风雨，秋之月色，出格是秋之色彩。“阴生古苔绿，色染秋烟碧”“山远天高烟水冷，相思枫叶丹”“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜……”红橙黄、蓝绿白，读之如进画卷中。
慵闲无事，品茶、打牌、摘耳，把工做的忙碌抛诸脑后，融进半晌温馨光阴，享受精致生活的轻松之趣。在深秋明丽的阳光下，沿忻州村落一路向北，沿途的果树漫衍在一片片大大小小的田地里，一如那里的庄户人家。山区的天文情况，使平整的地块儿显得弥足贵重，村民们或建房，或耕种，以惊人的保存伶俐将其操纵到极致。落日西下灯火相继点亮，给深秋的夜晚增添了别样的觉得。
其实，与其在诗中赏秋，不如到忻州的山川田园中往逼真感触感染秋的色与味。木樨每到秋季静静地绽放，史载：木樨香开悟了黄庭坚，还让闻香而悟道成为一段美谈，做人便也要如斯，但行功德，莫问出息!自古逢秋悲寥寂，我言秋天胜春朝。深秋沿着山路行进，两侧奇峰怪石嶙峋，山间林木叠翠流金。山披彩拆，非分特别妖娆，有的郁郁葱葱不改青绿本质，有的“黄金”满枝不坠累累硕果，阳光下闪闪发光最多也最美的则是满当当密匝匝的“红叶”，用最初的生命把整个太行烧得红红火火，一望无际晕染中国。
闻香知秋
秋天有色，更有香和味。尊重法例、协调共生，是华夏民族数千年来生生不息、中华文化绚烂连绵的原因。秋天的香，隐约地浮动在园中。秋天的香凡是来说是甜美的，但也有纷歧样——红艳艳的花椒散发浓重的麻香;垂下头的谷穗带着枯燥的土壤和风的气息;刚剥开的青色核桃皮则有浓重的涩气。摘下在山坡上晒了半年太阳的红苹果，咬一口满嘴脆甜;夹一筷子用新黍子做的黄糕，唇齿间溢出杂粮的清香;抿一下蒙着一层糖霜的柿饼，甜在舌尖、润在喉咙……
摘摘柿子必然要比及霜降吗?当然，节气是很准的。霜降前摘的柿子随便腐朽，可霜降一过，柿子只会越来越软，不会烂了。熟透的柿子软得像泥，只要把表皮揭开一块儿，悄悄一吸，冰爽的柿液就进到肚里。食了霜降的柿子，抗冷，冬天不伤风，不裂嘴唇，且柿子属火，即便在雪窖冰天里食带冰碴儿的柿子也不会闹肚子。霜降时节，在太阳升起之前，摘几个带白霜的柿子食，不只饱了口福，还能带来好运。
秋天的忻州山村，是色香味的博物馆。那味道“季节限制”，必然要在冬雪落下之前来尝。即将到立冬节气，很多人提着布袋捡拾秋收后落在地里的黑豆等果实，一个个跑动的身影成为田野里动听的诗行、标致的光景。鄙谚讲：“秋后弯哈腰，胜过春天走一遭。”每年秋天做物收获完毕后，人们便会往捡拾遗落在田间地垄里的粮食，那种农家闻香“拾秋”的好习惯，既是对劳动功效的敬服，更是对食物、大地的敬畏。
觅味尝秋
四时更替循序渐进，时序转换超卓纷呈。一场淅淅沥沥的秋雨让忻州古城的“天凉好个秋”拉开帷幕。听一夜新雨，守一夜秋凉，行走在古城的街巷中，每一处景致都是一幅灿艳多彩的油画。夜游好光阴，迎渐渐轻风，来古城与秋意碰个满怀!薄暮时分，安步秀容书院，远眺天边灿艳晚霞，俯瞰眼帘灯火万家，感触感染如浩瀚星河般的灿烂梦境，定格在此刻的温馨美妙。
秋雨落下，风骤清凉，人立潇潇疏雨中。当古城灯光与天上星光远相唤应，潮乐市集早已热闹起来，文创手做、挪动咖啡、后备箱夜市，期盼着每一个自在不羁的心，和每个热爱生活味道的你!还有白日很低调，进夜即狂欢的酒吧街，不管你是喜好文艺仍是偏心电音，在那里都能找到激荡你灵魂的更佳往处!
富贵与超卓，是古城始末稳定的底色。秋风一路，食欲大增。为填补“苦夏”食欲不振的亏空，此时就要“狠”贴秋膘，深进品尝古城的秋天炊火气。不管是人群涌动的大东街夜市，仍是极具山西特色的小食街，都有值得一品的人世至美滋味。“贴秋膘”是大口食肉的更佳理由。荤素小食包罗万象，既有忻州处所特色，又兼顾各地风味，随走随尝，丰富多元的美食，南北兼顾的滋味。热火朝天的蒸肉、醇香进味的猪蹄......一口下往，超厚实的称心感霎时涌上心头。忻州，就是人生必修的“洞天福地”。
(文图：米广弘 山西文旅鼓吹大使)
来源：忻州网