紫娇花能食吗

紫娇花是能够食用的。

紫娇花的根系能够煮熟之后食用，也能够蘸酱生食，而且李时珍曾记载：“紫娇花，其根煮食、糟躲、醋浸皆宜”，固然在食的时候口感有些微苦，但是不含任何有害物量。

紫娇花，属石蒜科多年生草本动物。球根花卉，株高30~50公分，具圆柱形小鳞茎，成株丛生状。其外看除花色与中国的韭菜差别外，（中国的韭菜一般为白色花，此花为紫色），其余特征均与中国的韭菜类似，且该动物全株均有浓重韭菜味，并可和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。