“亚洲小贝”中田英寿：6年拜谒2000人，退役后我只做了一件事
1996年，第26届亚特兰大奥运会上，一位年仅19岁的日本球员表态。
彼时，他的青春与人生刚刚起头，便敏捷迎来了巅峰。
陪伴着啤酒、呐喊、青春和氤氲的雨，哪怕是在阿谁足坛群星闪烁的黄金时代，他也毫不逊色，他的名字——中田英寿，也被嵌进了许多人的记忆之中。
有人说，亚洲球员的巅峰最强点，在中田英寿身上。
29岁的他已经攀越了人生顶峰，可他却决然抉择了退役。
他说，之所以退役，是因为快乐离他越来越远，在足球身上他已经感触感染不到快乐，他感触感染到孤负了本身的人生。
那么，退役后的中田英寿，往了哪里觅觅本身的人生意义呢？
旅人与生活家，踏上不孤负人生、觅觅实正日本的旅途
29岁激流勇退，足球只是别人生旅途中的一站，宝躲男孩的丰富人生，从29岁才刚刚开启。
退役后的中田英寿用动作证明，他在勤奋觅觅那份快乐和不孤负人生的活法儿。
他过上了让无数人羡慕的任意、潇洒人生：漫游世界100余个国度，往哈佛肄业，本身酿造清酒，测验考试进修木匠和其他手艺，游走于时髦圈，成为大品牌的模特与代言人……
在世界各地踢球、游览时，中田英寿问过良多外国人关于日本的观点。答复大多是关于汗青、工艺、传统艺术、宗教、饮食、茶道和侘寂精神。
于是他起头根究，本身事实对日本有几领会？
于是，在世界巡回了一圈后，他仍是回到了故土日本。
“即便对本身土生土长的故土，人们也会有良多不晓得的工作。因为离得太近太熟悉，一切都看似天经地义，情不自禁地就漠视了。
现实上，往频频体味的话，有一天你会突然发现，日常生活中那些习认为常的米、肉、日本酒以及日常工艺品等都酿成了宝贝，你天天对此乐此不疲，生活都变得丰富起来。”
思及此处，他才大白，本身对日本的领会太浮于外表，那也成为他起头”觅觅实正的日本”游览的契机。
他起头成为一名实正的生活家。
动作力惊人的他，踏上了那场漫长的日本路程。
他从日本最南端冲绳波照间岛，走到了到最北端的北海道宗谷岬。
而他，也期看将他双眼所见的日本的美妙，分享给所有人。
日本人食草莓时，习惯蘸着炼乳食。
在德岛县，中田英寿找到了不需要蘸炼乳的“桃子草莓”和“樱桃草莓”，好食到停不下来。
图：德岛县好食的桃子草莓
在岐阜县，他还找到了曾经和他“一路战斗过的食物”——帕尔马火腿。
图：多田昌丰造造的帕尔马火腿
在福冈县，他发掘了能够和“江户前”媲美的、造造“九州前”店展——天寿司。
酸甜的瓯橘和海盐，使寿司的味道反复发扬出来，如图在门客口中上演一出戏剧。
图：风味特殊的天寿司
在山形县，他找到了名为“明月庄”的旅店，那里与天然融为一体，周边的丛林被称为“妖精丛林”，命运好的话，还能在周边看到斑羚羊。
图：明月庄的招待
日本海，富士山。
日本酒品酒师：好像他任意的人生
高木酒造创建于1615年，已有400多年的汗青。据说，酒造的杜氏（类似于首席酿酒师），在酿酒的过程中，只要把手伸到米中，触摸到米，就能晓得温度是几摄氏度。
高木酒造的掌门人高木显统是中田英寿的伴侣，二者的友谊，也源于中田英寿的那段路程。
图：高木酒造前的樱花树
1993年，高木显统25岁，他的父亲让他接替因高龄而隐退的杜氏。高木显统在大学里固然曾进修酿酒，也曾在超市上班负责摘购酒水，但是实正接收自家的酒造，过往的体味只是展垫，关于事业而言，远远不敷。
高木显统拼命地提拔本身。新酒酿造后，他突然发高烧住院了，身体也因为拼命工做而日渐消瘦。
但很幸运，他胜利了。酿出了闻名的日本酒“十四代”。
图：高木酒造中，在触摸米的温度
“与其说是推销‘十四代’，不如说是想请各人领会日本酒......无论和谁谈话，随时都在关心酒的味道、酿造和贮存。但是，假设不那么拼命的话，日本酒的酿造师会裹足不前的。”高木显统说。
图：高木酒造
对酒的热爱，或许会让他在旅途中，步履不断。
匠人之心：一种至死的修行
“松岛之雪”“加利利”“星”“秋霞”“磐余”……那是志村福见给本身造造的和服取的名字。
在京都嵯峨野，一个紧邻寺院的室第区内，坐落着日本国宝级染织巨匠志村福见的工做室。
那里没有高楼大厦，抬起头便能从茂盛的树木之间看到广袤、蔚蓝的天空。
志村福见是一位蓝染高手。给纺线染色，进而将那些线组合在一路，编织出丰富多样的布，做出多样的和服。
中田英寿在那里定做了一件名为“重阳”的和服。它有着深蓝色和黄色的斑纹，象征着重阳节鲜丽的菊花的色彩。
图：志村福见所染的线
中田英寿本身也热爱手工艺，退役后，也曾经进修过珠宝设想、木匠艺等，但是深进接触纺织、印染工艺，那仍是头一遭。
“固然过程艰辛，但不克不及娇惯本身。”志村福见说。
“我认为那是一种至死的修行。”中田英寿感慨匠人的精神。
“我也那么认为。所以说，那就是活着的意义。”
固然履历差别，但两人在热爱工艺方面情投意合。
从京都会区驱车可能一个小时，就到了一座坐落于山间平地上的工做室。那里是截金玻璃艺术家山本茜的居所。
截金本来是用在佛像或佛画上的粉饰技法。截金技法曾一度在释教美术中式微，但是后来被用在了粉饰器具、绘画纹样之上。
山本茜是日本一流的截金技法利用者，她将截金技法利用到了玻璃上。
在天然光线下凝看山本茜的做品，多层堆叠的玻璃中闪烁着纤细而标致的纹样，截金好像悬浮在空中，交织、闪烁。
“那是工艺品吗？那是艺术做品吗？那是不可思议的绝对的美。”中田英寿如斯赞颂。
在山本茜的手中，截金不再是某个艺术品的粉饰物，而成为实实正正的配角。
游览起头的时候，中田英寿在本身的小我网站更新了日志，游览的全程有专业的摄影师摄影。
期间，因为被那些默默坚守手艺一生的匠人的精神冲动，他的基金会还倡议了“REVALUENIPPONProject”（从头发现日本）的方案。
也就是今天中文版的《从头发现日本》。
书中，是中田英寿在觅访日本6年半的路程中，臻选的53个日本的好往处/好物。
以他本身的话来说，那些是在收集上也不随便找到的，“通过实地走访才气发现的‘实正的日本’”，是“连日本人都不领会的日本”。
山与海的捐赠、身手与匠心的打磨，躲在日常的一唤一吸中。
中田英寿从生活、游览和体味中发现了它们，用书的形式，分享给我们。
从出名球星到旅者，从美食家到品酒师，从时髦boy到主编。
他的A面灿烂耀眼，他的B面细腻有趣。
29岁之前，是他属于足球运发动的人生，29岁之后，是他属于生活家的人生。
他说：
游览教我熟悉到日本那个国度的丰裕和标致，游览带来的那些常识、体味丰富了我们的人生，让我天天都很幸福。