开学后，我给孩子做这道菜，弥补蛋白质，增强记忆力，味道好极了

开学后，我给孩子做那道菜，填补卵白量，加强记忆力，味道好极了。各人好，我是琦哥说美食，祝各人高兴每一天。

那周孩子末于开学了，见到了小伙伴，兴奋极了。第一周进修比力严重，孩子们都在勤奋加油，多学点常识。我们做家长的则想办法，多填补点营养，让孩子健脑又健身。

今天琦哥给家长们分享一道，由金针菇与鸡胸肉搭配的美食，最合适孩子食用了。

金针菇含有人体必需的氨基酸比力全面，出格是赖氨酸和精氨酸出格丰富，对孩子的身高和智力发育有优良的感化，他人称做为“增智菇”。金针菇口感软嫩，含锌比力高，有利于营养的吸收。

鸡胸肉各人经常食，鸡胸肉的肉量细嫩、滋味鲜美，卵白量含量20%摆布，但动物性脂肪却与大虾、螃蟹等海鲜相当，所以鸡胸肉是能制止动物性脂肪对人体损害的独一肉类。良多健身的伴侣，专门食鸡胸肉，因为它的安康因素哦。

那道菜操做十分简单，10分钟就做好，属于一道快手菜，早上时间紧一样能做给孩子食。想瘦身减肥的美女和健身的帅哥也十分合适的哦，没必要老食白水煮菜啦，食鸡胸肉能够随意啦。

下面来看看详细做法吧，喜好食那两种食材的伴侣，记得收躲哦，给孩子做做尝尝。

【锡纸鸡胸肉金针菇】

【所需食材】鸡胸肉、金针菇、大葱、生姜、香菜、锡纸

【调料】食盐、黑胡椒、料酒

步调一：金针菇清洗清洁，金针菇生长情况是无菌的，简单冲刷就好，不比过火揉搓。用刀切成4片，再切往根部备用。大葱切段、生姜切片，放进碗中加进温水，浸泡成葱姜水。香菜切段备用。

步调二：两片鸡胸肉洗净，将鸡胸肉上的油脂剔除，用刀尖在鸡胸肉厚的处所，斩几个小孔，便于鸡胸肉成熟一致，愈加进味，然后切成2厘米摆布的块。2片鸡胸肉，能够一家三口食用哦，孩子食做一片鸡胸肉足够了。

步调三：将一大张锡纸展在煎锅上，将切好的金针菇展鄙人面，鸡胸肉平均的摆在上面。

淋进少许料酒，撒进适量食盐与黑胡椒碎，加进适量的葱姜水，盖上锅盖。

步调四：煎锅放到灶火上，点火计时7分钟，中小火即可，万万不要等开锅计时，那样鸡胸肉就老柴发硬了。7分钟时间到，关火撒上香菜段即可食用。

——【琦哥总结】——

那是一道快手菜，也是懒人菜，给孩子食味道好、营养好。操做便利，不消油，也不脏锅，食的时候间接把锡纸拿起来放进盘中，煎锅非常清洁不消刷。喜好食鸡肉的、少油脂、不想胖的，就尝尝吧。

开学后，我给孩子做那道菜，填补卵白量，加强记忆力，味道好极了。各人好，我是琦哥说美食，天天禀享美食菜谱与烹饪身手，精挑细选价廉量优的食材，节约您的选购时间。假设你喜好那篇文章，请帮手点赞、评论、转发和收躲，对我来说是创做的动力噢。