秋季，教你几种养肺汤，清肺润喉、止咳化痰，做法很简单！

深秋十月，金黄的期看，是成熟的秋季！气候冷而枯燥，伤风时髦，良多人城市有咳嗽的症状。今天教各人几种清肺润喉，苦涩爽口，还含有丰富的维生素的养肺好汤；多饮能够润肺祛燥， 清热往火，润喉又养颜。嗓子不温馨的时候特殊合适来一碗，并且全家人是都能够饮的，做起来也十分的简双方便，期看各人会喜好！

（1）白果腐竹汤

造造时间: 130分钟

造造份量: 1~2人份

造造素材：

腐竹段……40克，白果……10克，百合……10克，水发黄豆……15克，姜片少许。

造造调料： 盐适量 。

造造做法：

1.砂锅中注进适量清水烧开，放进清洗好的白果、黄豆。

2.倒进洗净的腐竹、百合。

3.撒进姜片，拌匀。

4.盖上锅盖，煮沸后转中火煮约2小时至食材熟透。

5.揭盖，调进适量盐，用勺子搅拌半晌。

6.盛出者好的汤料，拆进碗中即可。

美食科普：

白果中有白果酸、白果酚，有抑菌、杀菌的感化，秋季千燥，易发咳嗽，白果也是秋季可做为往燥、行咳的良药之选。

（2）沙参玉竹雪梨银耳汤

造造时间: 135分钟

造造份量: 3~4人额

造造素材：

沙参……15克，玉竹……15克，雪梨……150克，水发银耳……80克，苹果……100克，杏仁……10克，红枣……20克。

造造调料：冰糖30克。

造造做法：

1.洗净的雪梨往内核，切块。

2.洗好的苹果往内核，切块。

3.砂锅中灌水烧开，倒进沙参、玉竹、雪梨、银耳、苹果、杏仁、红枣，拌匀。

4.加盖，大火煮开转小火煮2小时至有效成阐发出。

5.揭盖，加进冰糖，拌匀。

6.加盖，稍煮半晌至冰糖熔解，揭盖，揽拌半晌至进味后盛出即可。

小贴士：

雪梨切好后要放到冷水中浸泡片别，以防氧化变黑。

美食科普：

沙参，玉竹，雪梨，银耳都是滋阴润肺佳品，一路炖汤，具有养心润肺、解毒清燥，行咳化痰的成效。出格透合干咳少痰、咽干者饮用。

（3）川贝枇杷汤

造造时间: 30分钟

造造份量: 1~2人份

造造素材：

枇杷……40克，雪梨……20克，川贝……10克

造造调料： 冰糖适量。

造造办法：

1.洗净往皮的雪梨往核，切成小块，洗净的枇杷往蒂，切开，往核，再切成小块。

2.锅中灌水烧开，将枇杷、雪梨和川贝倒进锅中。

3.搅拌半晌，盖上盖，用小火煮20分钟至食材熟透。

4.将冰糖调进汤中，搅拌平均。

5.将煮好的汤盛出即可。

美食科普：

雪梨润肺清燥、行咳化痰，川贝养肺阴、清肺热，搭配枇杷，是一味治疗久咳痰喘的良药。

（4）莲藕红豆汤

造造时间: 80分钟

造造份量: 1~2人份

造造素材：

莲藕……150克，茯苓……5克，薏米……10克，山楂……5克，红豆……10克。

造造调料： 冰糖适量。

造造做法：

1.茯苓用清水泡发后，拆进隔渣袋中，薏米、红豆、山楂别离用清水泡发，洗净的莲藕切块。

2.滚水锅中放进莲藕，汆往外表淀粉，捞出，备用。

3. 砂锅灌水，倒进薏米、山楂、红豆、茯苓隔渣袋、莲藕。

4.加盖，用大火煮开后转小火续煮50分钟至食材有效成阐发出。

5.揭盖，加进冰糖，揽匀。

6.加盖，煮约10分钟至冰糖熔解。

7.揭盖，关火后盛出煮好的汤，拆碗即可。

美食科普：

莲藕性平，不只润肺还不会上火，有养胃滋阴、健脾益气、养血等成效，是一种很好的食补佳品、与猪肉搭配还可滋阴血、健脾胃。

（5） 杏仁麦冬润肺汤

造造时间: 25分钟

造造份量: 1~2人份

造造素材：

银耳……70克，杏仁……5克，麦冬……3克

造造调料 ：冰糖25克 。

造造做法：

1.将泡发洗净的银耳切往根部，切成小块，备用。

2.锅中倒进清水，将麦冬、杏仁一路倒进锅中。

3.盖上锅盖，用大火将水烧开。

4.揭盖，将切好的银耳倒进锅中，盖上盖，转成小火煮约15分钟，至银耳晶莹透亮。

5.揭盖，加进冰糖，搅拌匀，煮约2分钟至冰糖完全熔解。

6.揭盖，用锅勺再搅拌一会儿至银耳进味即可。

美食科普：

杏仁润肠、银耳养阴，麦冬往燥，三合一的润肺汤，在秋季枯燥时节做上一锅，滋润全家人。

（6）马蹄绿豆汤

造造原料：

马蹄……100克，往皮绿豆……120克。

造造调料：冰糖30克。

造造做法：

1.洗净往皮的马蹄切成小块，备用。

2.砂锅中注进适量清水烧开，倒进绿豆，搅拌平均。

3. 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟。

4.揭盖，加进切好的马蹄。

5.盖上盖，续煮15分钟，至食材熟透，揭开盖，倒进冰糖，拌匀。

6.盛出煮好的绿豆汤，拆进汤碗中即可。

美食科普：

绿豆含有炊事纤维、维生素B3、维生素 E、钙、铁、镁、锌等成分，可以清肠胃之热。马蹄有解毒、利尿等感化。

（7）香蕉猕猴桃汁

造造原料：

香蕉……120克，猕猴桃……90克，柠檬……30克。

造造做法：

1.香蕉往皮，切成小块。

2.洗净的柠檬切成小块。

3.洗好的猕猴桃往皮，取果肉切成块，备用。

4.取榨汁机，倒进切好的生果。

5.加进适量纯清水，盖上盖，抉择“榨汁”功用，榨取果汁。

6.揭开盖，将榨好的果汁倒进杯中即可。

美食科普：

香蕉中含有一种化学物量，能够预防胃溃疡的发作。猕猴桃性冷、味甜酸，有解热、行渴、通淋、健胃的成效。

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