哈喽各人好呀,我回来了,秋天的风悄悄地吹过,一眨眼我们便已经站在了秋冬瓜代的岔路口了,比来气候温度改变起伏是实的很大,想趁着双休日的尾巴好好犒劳一下本身,但是我比来有点儿不太想食太油腻的食物,所以想着有没有什么既油腻又开胃的素菜能够测验考试一下,最初敲定了尖椒豆腐那道家常菜,在南方,尖椒豆腐在秋天几乎是每家每户饭桌上都时不时会呈现的一道菜了,在我小的时候就总缠着爸爸妈妈做那道菜,出格是炒的嫩嫩的豆腐皮,老是不由得在饭菜还没上桌之前先偷偷尝上几口。今天沐沐也是想将那道从小食到大的尖椒豆腐的详细做法分享给每一位爱漂亮食的你们,好啦那废话不多说,接下来就让我们进进详细的分享步调吧!
起首我们需要预备的根本食材有:豆腐皮适量,少许的青椒,生抽,食用盐,食用油,蚝油,木耳和洋葱各适量
详细造造步调:
1:起首我们需要来处置一下所需要用到的食材,将豆腐皮焯水事后切成段状,木耳泡发好之后略微切小一点,如许子下锅炒的时候会愈加进味,洋葱切成洋葱片放置一旁备用。青椒往掉籽之后切成小块状。
2:起锅烧油,油七成热时我们加进适量的洋葱和青椒爆香,接着依次将木耳和豆腐皮下进锅中,用铲子平均翻炒至受热平均,我们向锅中倒进适量的生抽蚝油以及食用盐来做为调味剂。
3:用少量淀粉水加进锅中,盖上锅盖焖三分钟,大火烧开之后掀开锅盖拆盘即可食用。
怎么样是不是做法超等简单的一道家常菜,其实那道菜在我们日常平凡很忙的时候能够试着做一下,因为它既下饭做起来也不是很费时间,但是秋天辣椒我们尽量仍是要少食一点哦,不然会随便上火哒!
好啦,那今天的分享就暂时到那里了,喜好食什么能够在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!
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