来自南美洲的甜叶菊长得有点像薄荷,属于多年生草本动物,素有
“甜草”、“蜜菊”的佳誉。甜叶菊之所以很甜,奥秘就在叶子中,因为里 面蕴躲有7%〜12%的糖苷。
糖苷也喊甜叶菊苷,颠末提纯,就酿成了纯白的粉末,无论是色泽还
是甜味都跟白糖很类似。差别的是,它的甜度比白糖高300倍,与通过化
学办法合成的糖精附近,就是没有糖精的苦味。正因为它有白糖和糖精的 长处,有人说它是“活糖精”。不只如斯,甜叶菊的产量十分大,一亩地 第一年可收100千克干叶,能够得到6千克的甜叶菊苷,相当于1800千克
白糖。据说,科学家已经培育提拔出了更能产糖的甜叶菊品种,如许它的产糖 量又能进步两三倍,实是不简单。
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