“秋冬饮粥,健康无忧”,意见霜降多饮这6碗粥,热身养胃好消化

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东乐
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俗话说:"一场秋雨一场凉,三场白露一场霜"。立即进进霜降节气,冷意渐浓,初霜呈现,预示着气候将越来越冷,在冷冷的季节,防冷保热是需要的,除了要及时增加衣物,还要多食一些热身又易消化的食物。炊事中有粥,不只能够填补水分,还能为身体供给营养,霜降将至,早餐食粥胜过饮牛奶!常饮6道“晨粥”,全家都受益。

★ 南瓜小米红枣粥

【食材】:南瓜 150克、小米 1杯、红枣 适量,黄冰糖 2块

1、煲南瓜粥时,要买瓜皮橙黄色的老南瓜 ,老南瓜淀粉含量高,口感更粉糯,也更甜。南瓜往皮后挖清洁瓜籽,切成小片。

2、想要煮出浓稠的小米粥,就要学会挑选小米,要选色泽金黄,颗粒充沛的小米,如许的小米别致、操行好。把小米洗净后放进锅里,再放进南瓜片和往核的红枣。

3、加进适量的清水,小米吸水会膨胀,水量要放够,喜好食稠的,水米比例1:6,喜好饮比力清的,就按1:10.

4、煮粥时要看着,水沸腾后就要调小火,盖子不要完全盖实,要留一条缝,或者用两根筷子架在上面,煮30分钟摆布,煮好后放进冰糖,用勺子把南瓜压烂即可。

★ 山药杂粮粥

【食材】:绿豆、红豆、糯米、大米、小米、红枣、葡萄干 各一把,山药 1根

1、煮杂粮粥时,各类食材随意挠一把就行,重量没必要太精准。那个粥添加了葡萄干和红枣,它们都有天然的甜味,不需要别的放糖,微微的甜味就很好食。

2、先把比力硬的红豆和绿豆浸泡1小时,如许更随便煮烂。

3、其他食材简单洗一下就行,红枣往核后切成小块。山药往皮切块。把除红枣和葡萄干外的其他食材放进电饭锅里。

4、加进适量的清水,启动煮粥功用,煮半小时后再放进葡萄干和红枣,陆续煮半个小时。晚上预备好设按时间,早餐就有热乎乎的杂粮粥食啦。

★ 百合绿豆南瓜粥

【食材】:绿豆 20克、大米 20克、红米 20克、南瓜 100克、别致百合 1个、冰糖

1、先把大米、红米和绿豆冲刷清洁,倒进玻璃锅里,倒进煮粥所需的清水,先不要煮,让食材在里面浸泡半小时。

2、浸泡事后开大火把水煮开,水滚后要立即转小火,盖盖子要留裂缝,小火煲半个小时摆布,煲到米粒开花。

3、南瓜往皮后切成小方块,放进锅里煮15分钟。

4、出锅前15分钟再放进别致的百合,如许才不随便煮烂,煮到百合软绵就能够放进冰糖啦。

★ 藜麦黑米粥

【食材】:藜麦 1杯、黑米 半杯、糯米 半杯、黄冰糖 2块

1、藜麦和黑米都不是很糯的食材,煮出的粥水比力清,加进少量的糯米,粥水会更稠,口感更滑糯。

2、先把三种食材清洗一下,加进清水浸泡30分钟。浸泡事后的水倒掉不要。

3、把浸泡好的食材放进电饭锅里,按下煮粥键。

4、提醒音响后,根据小我的口味,放进适量冰糖调味即可。

★ 柿子粥

【食材】:软柿子 2个、大米 半杯、清水 适量、冰糖 10克

1、大米淘洗事后放进瓦锅里,加进大米5倍的清水,大火把水煮开,再改小火煮30分钟。

2、浸泡大米的时间我们来预备柿子。挑选成熟的软柿子,把柿子皮撕开,用勺子挖出柿子肉放进碗里,把柿子肉捣烂。

3、煮到粥水变稠,起头冒泡泡,米粒开花。

4、白粥煮好后,将柿子肉倒进白粥里,再放进适量冰糖调味。米粥渗进了柿子的苦涩,特殊清爽。

★ 香芋八宝粥

【食材】:芋头 半个、红枣 6个、小米 20克、大米、黑米、绿豆、红豆、薏仁各20克、花生 1小把

1、先把红豆、绿豆、薏仁那些比力硬的豆类浸泡1小时摆布,如许才气更快的煮烂。

2、将浸泡好的三种食材放进电饭锅里,再放进淘洗清洁的黑米和大米、小米、花生,放进红枣。加进6碗清水,按下煮粥键。

3、煮粥一般都是一个小时摆布,煮到30分钟时翻开锅盖,放进切块的芋头,盖上锅盖陆续煮。

4、煮到所有豆子开花,芋头软绵,舀起几块芋头压烂,如许粥水食起来芋香十足,口感软糯绵滑。

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