转眼就到十一月，深秋的觉得越来越明显了。比来一场细雨事后，小编明显觉得气温降了一个度，即便是在太阳底下也觉得冷冰冰地，形形色色的大衣小袄也纷繁呈现在行人身上。进秋之后，小编身边的良多伴侣们都起头通过饮食进补，各类滋补佳品已成餐桌常客。小编今天要提醒各人的是，食补要重视合理搭配，制止加重身体承担。下面和各人分享的是我家秋天常食的红豆杂粮粥，深秋时节，记得多食那碗粥，晚上食一碗，热身又热胃，家人全都爱。营养师大乔指出，红豆富含炊事纤维，具有优良的润肠通便、健美减肥的感化，出格合适女性食用。气候转凉之后，各人无妨天天熬上一锅粥，下班回家热热就能饮，热心热胃，一路来看看吧！
红豆杂粮粥
By 蕾宝的烟味生活
配料：
红豆 100克、杂粮米 80克、冰糖 30克
烹调步调：
1.红豆难煮熟，所以需要提早留宿浸泡；
2.然后将红豆和水炖煮至差不多；
3.然后将杂粮米清洗清洁，清水浸泡2小时摆布；
4.然后将杂粮米放进煮好的红豆中，抉择煮粥功用，陆续煮；
5.最初10分钟放进冰糖，煮至熔化即可；
烹调小贴士：
1、红豆别名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉，因而又被人们称为“饭豆”。红小豆是人们生活中不成贫乏的高营养，多功用的小杂粮，曾被李时珍称为“心之谷”。2、购置时重视看察红豆能否别致，红豆假设生虫了，会有良多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小平均充沛的为上品；再看色泽，假设是往年或前年等不别致的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。3、挑选红豆时，可把红豆倒在淡盐水里，完全淹没在水中就是好的红豆，浮在水面是欠好的红豆。
你喜好饮甜粥仍是咸粥？
喜好美食杰的文章请点赞、存眷、分享！你有什么看点和设法，欢送鄙人面踊跃留言和各人一路讨论。
0