霜降一过就意味着秋天完毕立即就要进进冬天了,那时候跟着着冷空气的不竭南下,气候会越来越冷,特殊是迟早温差十分大,冷空气对肠胃的影响会比力大,那时我们必然要重视对肠胃的保养。饮粥是最养胃的,早餐来一碗热乎乎的粥,热身养胃,出门也不怕冷了。
板栗又喊栗子,如今恰是上市的季节,板栗的肉量苦涩细腻,并且营养丰富,素有“千果之王”的佳誉,板栗最为典范的食法就是糖炒栗子,还有就是用来炖肉,许多人都喜好食。秋冬转季我还喜好用它来煮粥,打豆浆,加了板栗的粥或豆浆多了一份醇香特殊好食。
给各人分享一道比来我常给家人煮的粥,除了板栗外,还加了一个紫薯,紫薯比拟红薯更营养,因为它比红薯多了花青素和硒元素,用来煮粥营养好饮,细腻苦涩,虽说用了几种食材,但做法仍是相当简单的,只需把所有的食材放一路煮一煮就好,一路来看看详细的做法吧!
【板栗紫薯杂粮粥】
【素材】:板栗6个,紫薯1个,小米100克,杂粮60克,冰糖适量
【做法】:1、预备好素材,板栗6个,紫薯1个,小米100克,杂粮60克。
2、小米和杂粮别离用清水冲刷清洁后再用清水浸泡一下。
3、买的是剥了壳的板栗,只要用开水泡一下,板栗的内层膜用筷子扒拉一下就能往掉了。
4、紫薯洗净往皮后切成小丁,板栗剥往内膜。
5、把处置好的食材全数放进压力锅,加进适量水。
6、盖上锅盖,抉择杂粮粥形式,等法式 完成就能够了。
7、煮好后根据小我的口味加进适量冰糖,等冰糖熔化就能够了。
8、煮好的粥软糯苦涩,有着板栗的醇香,紫薯的绵软,特殊好饮。
【小贴士】:
1、板栗的内膜只要用开水泡一下就很随便往掉了,但不克不及加冷水。
2、买回来的板栗如果食不完的话能够放冰箱冷冻,放一年半载也不会坏。
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