在广式早茶里，各类各样的粥类占据了十分重要的位置，在广东汕头市外马路四周，有一家广东特有的粥，25元一碗夺着买，有人觉得鲜有人觉得腥。
一碗鱼粥开了70多年
那家没有招牌的粥展在汕头市开了70多年了，是一家夫妻店，老板之前做街边摊起身，后面才开了那么一家美食店，天天都是摘买100多斤的大鱼现杀现食，那家粥展做的特色粥就是鱼肉粥！一天百斤重的大鱼要卖个十几条呢！
来那家食粥的顾客根本上都是回头客，有个老门客在那家食粥食了30多年了，固然说是鱼粥，但是粥和鱼是分隔煮的，先把鱼肉煮熟捞出浇上米饭和鱼汤米汤，有点类似于汤泡饭，那一碗鱼粥就能够开食了！
3种价位任你选
鱼粥有3种价位，15、20、25，根据你的胃口大小来点，25元一份的鱼粥很大一碗，鱼身上的部位根本上都有，重量很足！
那家鱼粥每一碗里面的内容都十分的丰富，鱼肝鱼肉鱼籽，但凡你等想到的鱼的部位，那一碗里面根本上都有！因为天天要卖个七八百碗，所以无论你何时往食都能食到最别致的鱼肉！
食鱼粥的第一口能明显食到一种很腥的味道，那味道实的就是劈面而来的大海的味道，那也是潮汕鱼粥最正宗的味道！
鲜中有腥很带感
鱼籽食到嘴里，有一种密密麻麻沙沙的口感，鱼肝食起来有点像秋刀鱼，那家的鱼粥和大部门的海鲜粥还有点纷歧样，大部门的海鲜粥食起来都是美味占主导，而那家的鱼粥食起来是鲜中有腥！
来那家食鱼粥还能够蘸蘸料来食，蘸料也是广东那边特有的蘸料：沙茶酱+姜，因为鲜中有腥，所以不喜好食鱼的伴侣必定是食不来的！假设你是鱼类喜好者，那你绝对会爱上那种鲜中有腥的特殊味道。
青菜鲜上加鲜
大鱼从杀完到煮好，不到半个小时，所以那家的鱼粥绝对长短常别致的，鱼肉没有颠末特殊多的工序处置，算是极简加工，所以能食到鱼肉最后最本实的味道！
因为加了青菜的装点，所以一碗鱼粥是鲜上加鲜，边食边饮，实的是太称心了，当然，不会食的恐怕仍是食不了！