天冷了，多给家人做那道菜粥吧，无油低盐，营养丰富，味道鲜美易消化，实香。易于消化和甘旨！
俗话说“人世炊火，最能安抚常人之心”。在闲暇中享受光阴，在每一碗烟花中享受生活，是更好的生活。各人好，我是晓峰，一个70后的大叔，爱食，会食，会做好食的。
假设你也喜好美食，记得存眷我哦~
粥是我们凡是一日三餐食的美食。有的伴侣早餐喜好食一碗南瓜粥或者玉米粥，也有的伴侣晚上喜好饮一碗小米粥，饮一碗温热的粥。之后很温馨！粥的含水量很高。秋冬气候冷冷，天气枯燥，十分合适饮粥，有利于填补营养和水分。
粥的品种良多，有甜粥、咸粥、小米粥、米粥、玉米糁粥等等，我家最常见的就是菜小米粥。差别的时令蔬菜用于造造粥。甘旨又营养！每年九月到十月是挖蒲公英的季节。
那时候往菜市场，就会看到良多叔叔阿姨在卖蒲公英。你能够花几块钱买一个大袋子，在家里捡起来煮粥。很香！
蒲公英是一种野菜，也是一种常见的药材。我们在本地凡是称其为“婆婆”。当我仍是个孩子的时候，我经常和它“小下降伞”一样的生果玩耍。
其别致嫩叶和根可用于蘸酱、做汤或包饺子。可晒干造茶。有良多种食法。蒲公英的营养价值十分高。具有清热解毒、清肝明目、健胃健脾的感化。它的味道微苦，带点别致感，做粥很好食。我将与您分享蒲公英小米。粥的详细做法：
1、取小米适量，洗净，放进碗中，加水浸泡20-30分钟备用。
泡好的小米颗粒满满，煮的过程中不随便粘锅，做出来的粥更粘更好食。饮。
2、将蒲公英摘往洗净，往掉根部，切成小块备用；将一些平菇洗净，切成小方块备用；还将一块绿萝卜切成小方块以备后用。
3.锅中加水，水烧开后倒进小米，水和小米的比例约为9:1，然后陆续搅拌，再次烧开后转中火，盖上锅盖陆续煮一会20分钟，为了避免小米溢出锅，略微错开锅盖，做小米粥的时候，更好不要把锅留在面前。
煮小米粥的时候，要等水烧开再加进小米，避免小米粘锅。4.20分钟后开锅。那时候，小米粥已经变得很稀薄了。加少许盐调味，再加进香菇丁、青萝卜丁和一把泡软的枸杞。搅拌平均，陆续煮沸。6分钟，时间到了，加进切碎的蒲公英，搅拌平均，陆续煮1分钟。
时间到了，关火，就很好食了。把它放在碗里，你能够享受它的甘旨。它清爽芬芳。那很甘旨！
深秋，我喜好那碗蔬菜粥。它很有营养。我的家人每3天点名食一次。太好食了！下期见
下期见