到了食螃蟹的季节了，来一大锅热火朝天的海鲜粥，才喊甘旨
我又带着今天的美食向你走来咯！各人都喜好饮粥吗？一般情状都是早上会煮点粥饮，汤汤水水的加上个煮鸡蛋，再来点小菜就能饱餐一顿。其实晚上也特殊合适煮点粥，不都说晚上要食得少一点，粥特殊随便消化，晚上对肠胃也没有什么承担。固然是煮粥，但也不克不及太简单了，那不做了一大碗的海鲜粥，超等豪华的一碗粥，快来看看吧！
要说日常平凡我最喜好饮的就是皮蛋瘦肉粥和南瓜粥了，那两款都是比力有滋味的。那款食材超等丰富的海鲜粥我也是偶尔做来饮的，事实那一碗粥的价格也不低哦，并且做粥的时间也不是很短，可架不住它的甘旨，那就偶尔做着解解馋吧！加上海美味道就超等的鲜美，每一粒米都特殊进味，不只粥好饮，里边的海鲜也特殊的好食，煮了粥也煮了海鲜，能够说是一箭双雕。
那款粥里我加上了螃蟹、大虾和蛏子。那里边最通俗的海鲜就是大虾，大虾的做法特殊多，并且是怎么做都好食。大虾里含有丰富的镁元素，那种元素能够调剂心脏的活动，对心血管系统能够起到很好的庇护感化。并且大虾的营养是非常丰富的，特殊合适术后身体虚弱地食，也特殊随便被消化，用来煮粥也是相当的合适哦！
除了大虾海鲜粥里的螃蟹也是营养丰富的食物，像氨基酸、钙、铁、锌以及维生素等营养物量都包罗在一只螃蟹里，食螃蟹能够促进身体细胞的修复，可以加强体量，进步免疫力。螃蟹属于冷性的食物，所以食螃蟹有活血化瘀、利湿退黄的感化，此中最次要的仍是可以清热。适量地食些螃蟹，能够促进体内能量的平衡，搀扶帮助排身世体内的毒素。体冷的人要适量食螃蟹，记住螃蟹性冷哦！好了，我们赶紧一路看看砂锅煲的海鲜粥有多甘旨吧！
【菜品】：砂锅海鲜粥
【烹调食材】：螃蟹、大虾、蛏子、生姜、白胡椒粉、大米、猪油、蚝油
【烹调步调】：
步调1/5
起首我们把需要用到的食材都预备好，然后来处置一下海鲜。把螃蟹开盖之后往掉蟹腮，然后剁成块。把虾开背往掉虾线，再把蛏子清洗一下留着备用。
步调2/5
盛出来一小碗米洗清洁，放在盆里泡上20分钟摆布，在砂锅里加上半锅的水，生姜片放进往五片，加上少许的白胡椒粉，半勺蚝油和半勺盐，再加上一勺的猪油，先是大火烧开，然后转成小火煮。
步调3/5
把粥煮好了之后把处置好的螃蟹和虾先放进锅里煮一会，煮出点美味。
步调4/5
小火煮上半个小时之后，在出锅之前把蛏子放在锅里煮。煮一小会就试试味道，味道淡就再加一点盐，加仍是阿谁小半勺的糖和少许的鸡精提提鲜。
步调5/5
把葱切成葱花洒在粥上，接下来就是品尝美食了。盛出来一碗趁热饮味道会更好。
【烹调小贴士】：
家里有香芹的能够放在粥里一些，味道会更香。
家里有什么海鲜都能够放在锅里，多多益善哦！
静看流年逝水间