11月14日22点，清城区暂时管控区内的滨江路比以往冷清了些，因疫情防控需要，管控区内餐饮店不克不及堂食，街上的餐馆、宵夜档都关门了。
但有一家潮州菜馆里，仍灯火通明。
本轮疫情发作以来，我市各机关、企事业单元党员干部、意愿者坚守在防疫一线。他们经常在管控卡口点一守就是8至12个小时，气候渐凉，彻夜执勤的他们却顾不上食一口热食。
那一切，被爱心商家高淑玲、高伟权看在眼里，他们自觉组织了一收爱心送粥队，截至14日晚，共送出了1800碗摆布的砂锅粥。
11月15日凌晨1点37分，清城区人民三路管控卡口点，爱心送粥队将热腾腾的砂锅粥送到值勤人员手中。
“寡筹”人手构成爱心送粥队
高淑玲、高伟权是两姐弟，在滨江路各运营着一家潮州菜馆。11月8日起头，天天上午8点摆布，两人轮流出门摘购，买够当晚所需食材才回往。晚上，各人就集中到高伟权店里，预备当晚的爱心热粥。
11月14日晚上11点50分，爱心商家高伟权、高淑玲两姐弟在店里预备煮粥食材。
厨房里，高淑玲、高伟权正在洗切食材，厨师何喜辉则忙碌着熬造粥水，“比起呆在家里，不如出来帮手做点事，疫情之下，期看本身也能出一份力吧！”
虽然食材难觅，姐弟俩仍是精心预备，尽量购置丰富的食材，每晚都有三四种口味的砂锅粥，好比烧骨粥、猪杂粥、鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、虾蟹砂锅粥等。他们还特意加多了些白萝卜和芥菜在粥里，期看粥的味道更清甜，还能够让执勤人员填补些维生素。
11月15日凌晨，在厨师何喜辉的精心烹调下，砂锅粥别致出炉。
很多热心群寡加进到爱心送粥的行列。缺打包的、派送的人手，员工纷繁回来，踊跃参与；食材摘购不容易，姐弟俩的老乡何锦春得知此过后赶来帮手。厨房煤气用完了，一位同业二话不说，送来一瓶。后来，在四周卖小龙虾的张艳云、做烧烤的田英等人也加进此中。
11月15日凌晨1点47分，爱心送粥队将砂锅粥打包。
从深夜到破晓每晚送出两三百份
“你们好，我们是免费送粥的，你们辛勤了！”“请问那里有几人在岗？我们每人送一碗！”
晚上12点半摆布，爱心送粥队起头动身送粥。每晚需要回来五六趟，从深夜忙到破晓，每晚送出两三百份。
爱心送粥队每到一个卡口点城市停下来，细心征询执勤人数，并嘘冷问热，“期看深夜执勤人员都饮上一碗热粥！”
11月15日凌晨1点30分，打包好的砂锅粥拆车运送。
管控卡口点执勤名单天天调整，有的意愿者第一次饮到爱心粥，持续执勤的意愿者每晚都有那个“福利”。“我们是源潭过来援助的，第一次在那边执勤，夜里比力凉，没想到能饮上一碗热粥，实的很冲动！”在丽枫酒店四周的管控卡口点，一名辅警说。清远市公安局城际铁路清城派出所辅警李伟华则笑说，本身是个幸运儿，执勤了三晚，都饮到了热粥。
11月15日凌晨2点36分，爱心送粥队将砂锅粥送到人民四路管控卡口点。
“疫情之下，餐饮业遭到不小冲击，但爱心送粥队以现实动作援助防疫工做，而且持续那么多天深夜送粥，那一碗热粥让我们感应特殊温热。”意愿者李先生说道。
11月15日凌晨2点40分，人民四路管控点的执勤人员食上了热火朝天的砂锅粥。
为什么会有送热粥的设法？高淑玲说，11月7日深夜，天空下着细雨，两个执勤女民警交班时路过饭馆，闲聊中姐弟俩得知防疫一线人员经常顾不上食口热食。“他们其实太辛勤了，所以我们期看能为他们送上一点温热，也算是为抗击疫情出一份力吧！”高伟权表达，他们会不断对峙送粥，曲到暂时管控区完全解封的一天。
清远发布编纂部
来源：清远日报
文字：钱敏敏
摄造：邱炜民 李志芳
编纂：罗璐
校对：林家茵
编审：周东辉
编委：钟志宏
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2022年11月15日，阳山县承平镇牛洞水库，村民在打鱼。清远日报签约摄影师 邓燕南 摄
打鱼图
黎锡光
（清远日报签约诗人）
承平山川好光景，
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