比来的气候有点儿频频,孩子偶尔会有点儿伤风或者积食,大人也会有胃口欠好的时候,那时候家里的晚辈就选举我们熬个粥食,油腻热胃,加点鸡丝,肉类的香味充满在白粥中,香馥馥的,就不会觉得过于油腻了。
今天和各人分享的那个鸡丝粥,非常简单勤学,家里孩子肠胃不温馨,大人压力大没胃口的时候,饮点鸡丝粥,热心又热胃,
素材预备:往骨鸡腿肉1-2块,米大半碗、红枣两颗、香油少许、葱花少许
第一步,将往骨鸡腿肉洗净,用一勺盐腌造一小时,然后上锅蒸10-15分钟,筷子可随便错过鸡腿肉即可。
第二步,将鸡腿肉蒸好后摊凉然后拆丝,期待的过程中能够先熬粥。
将红枣两颗往核,剪成小块,和洗净的米放进砂锅中,加进适量的清水,等大火煮沸后敏捷关小火,撇往浮沫后加进几滴香油。
第三步,白粥能够小火慢熬半小时,要重视溢锅,盖上锅盖后要留条缝。
第四步,粥小火慢熬了半小时后,加进拆好的鸡丝,此刻可见水米别离,再小火熬半小时。喜好葱花香菜的能够一同放进熬,香味会和熬好再放的风味差别。
第五步,熬了半小时后的粥,香味十足,可见鸡肉已经被熬得软软的,粥水绵稠,粥底因红枣的加进显得微甜清润。
第六步,根据小我口味加进盐调味后即可食用。
那一碗热胃鸡丝粥,做法简单,香味十足,假设肠胃欠好伴侣,可像我如许提早将米粒用料理机打成米砂,熬出来的粥更绵。
热火朝天的鸡丝粥,饮起来微甜清润,鸡肉的香气融进粥之中,每一口食起来,香馥馥热唤唤的,令胃部非常温馨。
工做不容易,生活偶尔也需要清一清哦~喜好那篇文章的话,记住留个赞再走哦~
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