太绝了…因为那个粥我被全家夸了！
我家有饮粥的习惯，于是我做了那个【皮蛋鲜虾粥】，得到了一致好评！
鲜甜进味，营养搭配平衡，大人小孩都爱食，呛呛……就是两碗，喜好的伴侣，学起来吧！
下面一路来看看那道粥的做法。
预备食材
皮蛋2个虾半斤烤肠2跟生菜几片大米
做法步调
1鲜虾往壳后抽往虾线，虾头也保留起来不要浪费了；
皮蛋切丁；
生菜叶切碎；
大米一碗，提早淘洗好，并浸泡20分钟。
2油热先下虾头和姜片煎炒出红油，然后加一锅水煮开，滚烫5分钟后捞出虾头和姜片，再倒进泡好的大米，中小火煮15分钟，半途记得用勺子搅拌，避免粘锅。
3接着加进虾仁、皮蛋丁煮5分钟，然后加2匙盐调味（鸡精就不要放了），最初关火加进生菜碎再淋几滴香油，搅拌平均就好啦。
假设喜好稀粥的就少些米或多加些水，我家爱食那种浆糊的咸粥，早上饮一碗太温馨啦！
假设再配上一根香肠，小伴侣食得就更快了#我的美食分享#
张同窗有话说：
1、虾头不要扔了，用来煲粥汤，提取它的美味。
2、大米放进往，记得要不断地搅拌避免粘锅。
3、虾仁不消放得太早，在出锅前5分钟放进往就好了，如许才Q弹。
偶尔饮饮粥也是挺好的，天天食饭，换换口味，小伴侣也会食得多一点，特殊是天热没胃口时，饮粥更合适了。
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