比来那几天,全国大部门地域都履历的差别水平的降温。北方地域降温更是明显,我们那觉得刚换上秋拆没几天,冬拆就要穿起来了。出格是早晨出门,迎面吹来的风已经有些刺骨了。看来冬天已经提早上场了,各人都要重视保热哦。
天冷了,防冷保热,除了多穿点,食得热也出格重要。特殊是早餐,多食些温热的食物,身上也就不会觉得冷了。分享一款我家早餐常做的山药小米粥,香馥馥,很好饮。小米属于谷类,含有多种维生素和矿物量,营养特殊丰富,用来煮粥,好消化,好吸收,老小皆宜。山药是秋冬季节的时令食材,常食关于健脾养胃有益处,很合适如今那个季节食用。而红枣和红糖都是补气血的食材,搭配一路煮粥,营养和味道城市更好。十分好饮又温热的小米粥,一碗下肚,满身热和。
红枣山药小米粥
【食材】山药、小米、红枣、红糖
【详细做法】
1,小米淘洗清洁,开水下锅,大火再次煮开后转小火,盖上盖子先煮15分钟摆布。
2,将山药往皮洗净,切成滚刀小块。红枣先用温水浸泡五分钟,再用清水搓洗几遍,洗净后将枣核往掉,果肉切成小块。
3,小米煮了约15分钟,将山药和红枣倒进锅中,盖上盖子,再煮15分钟摆布。
4,山药煮熟,根据本身的口味加些红糖进来,不需要盖锅盖,中火再煮三五分钟,将粥熬至黏稠就能够关火了。
5,盛进碗中,稍稍冷凉就能够饮了。小米的香味混合着红枣的香味,加上绵软的山药和淡淡的甜味,口感特殊丰富。早餐饮一碗,满身热和有气力。
饭饭小贴士
1,煮粥,更好在起头的时候将水一次性加足了,如许煮粥的过程中就不需要再加水了。假设需要加水,必然要加开水进来。
2,红枣外表褶皱比力多,里面随便躲土壤,在清洗之前更好用温水浸泡几分钟,如许更随便洗得清洁。
3,红糖的用量根据小我爱好酌量添加。能够分次加进,每加一次能够尝一下味道,以免一次加进过甜了,食下往也是承担。
4,为了节约早上的时间,能够用电饭煲预约煮粥。将小米、山药、红枣一路预约煮粥,早上起来,放进红糖再次将粥煮开就好了,省时省事。