本草科普丨立冬如何养生？“食三物、护三处、防三毒”的说法指的又是什么？

立冬，在古代人们习惯以立冬来做为冬天的初步。立冬在我国传统文化中也长短常重要的一个节气。“冬，末也，万物收躲也”“冬三月，六气十八候皆正养臟之令，人当闭精塞神，以厚敛躲。”可见此时万物趋于休行，进进“冬眠”阶段，养精蓄锐为来年春天做预备。

进进冬季后阳气潜，阴气盛，此时冬季摄生就显得尤为重要了。不行是平稳渡过冷冬，也是为来年的好身体做足预备。那么立冬后该若何摄生呢？良多人认为冬季宜多进补、多食肉以抵御冬冷，其实远非如斯。

立冬后摄生也要遵照节气时令的特征。饮食上宜填补更多能量，连结身体热量，所以必需多食富含糖、脂肪、卵白量和维生素的食物；起居上要适应日短夜长的法例，逐步起头调整本身的做息，早睡晚起；运动方面以静态运动为主，多热身，同时要在阳光充沛时停止，重视保热，强度也不宜太大；情志方面更应遵照冬季特征，温馨少虑、寡欲少求，连结心境安然平静、精神乐看。

在我们国度良多处所都有各具特色口口相传的立冬摄生风俗，好比“食三物、护三处、防三毒”，详细是哪些，又有如何的事理呢？一路来看下吧。

食三物

1.牛羊肉。牛羊肉是高卵白、低脂肪的优良红肉，能为人体供给卵白量、铁、氨基酸等优良营养元素。更好的食法是暖锅、清炖、清蒸，但重视不要加太多辣的工具，以免上火生热。

2.鲫鱼。鲫鱼肉味肥美，是冬令时节的佳品，有“冬鲫夏鲤”的说法。并且鲫鱼富含卵白量、维生素、烟酸等，易被人体吸收。鲫鱼可蒸可炖，饮汤食肉。

3.黑木耳。立冬食黑木耳滋补也是老传统，不只基于木耳的营养价值，含铁量高，其所含胶量还能起到清理肠胃的感化，搀扶帮助护胃、润肠、通便。重视更好煮熟食用，制止凉拌。

护三处

1.护头颈：庇护头部和颈部免受冷冷。假设温差大能够提早箍围脖戴帽子。中老年人出格要重视头颈的保热。南方气温在立冬相对较高，固然没必要过火保热，但也要尽量制止接触冷水凉风，避免伤风

2.护膝盖：尽量制止表露膝盖。膝关节部位最易遭到风冷邪气侵袭，所以关于年轻女性来说更要重视。短期可能没什么觉得，历年累月就会发觉到影响。随便呈现痛经、膝关节病等问题。

3.护脚：连结足部温热，冷从脚起是最常见的说法。立冬后尽量不穿挈鞋出门，制止长时间打光脚。老年人能够穿保热的袜子，怕冷体量的人也能够抉择穿戴宽松温馨的袜子睡觉，睡前用热水泡脚效果更好。

防三毒

1.防“心毒”：也就是心肌堵塞，中医称之为“胸痹”。冬季是心肌堵塞高发季节。初冬气温骤降，身体受冷冷刺激以致血管收缩引起。假设日常平凡有根底疾病，在日常平凡活动时就要随身备好药，重视防冷保热。

2.防“冷毒”：也就是流感，中医称之为“感冒”。立冬时节温差较大，随便伤风，冬季又是流感多发季节，还可能引发多种并发症。此外，新一轮新冠疫情又趋于严格。外出仍是要重视小我防护，尽量不往人群聚集场合，多饮热水，连结居所空气畅通。

3.防“燥毒”：也就是胃肠疾病，中医称之为“脾胃虚弱”。多为进补不妥、饮食不洁等引起的。燥邪过分也会损伤脾胃，继而呈现各类肠胃问题。进食尽量远离冷凉，以热食为主，出格要预防细菌类疾病。

综上所述，“食三物，护三处，防三毒”的说法仍是有科学事理的。在立冬之后，必然要重视根据节气时令的特征来调整本身日常平凡的饮食、起居、运动习惯。服膺冬季摄生“养躲”的原则。