冬天赖床也是养生？老医书上的「冬躲」之道，躲肾补阳，健运脾胃，养气血
本 期 导 读
是日诗
秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，今宵冷较昨宵多。
——王稚登·《立冬》
立冬：滋阴潜阳 养肾防冷
立冬。立，建始也，立冬，冬天的起头也。冬，末也，万物收躲也。历书记载：「斗指西北维为立冬，冬者末也，立冬之时，万物末成，故名立冬也。」
立冬之后，就是冬天的正式起头，冬的原义，是结束，完毕一年所有的离合悲欢，期待春天再来时。
躲的意思，是贮躲阳气，阳气收躲越彻底，世间万物（动物、动物、人）的根底也越安定。
因为幅员广阔，各地的冬季并不是同时起头，如按天气学划分四时有一个必然的原则，以下半年候（一候为５天） 均匀气温降到10℃以下为冬季，则 「立冬为冬日始 」的说法，与黄淮地域的天气法例根本吻合。
南方和北方地域天气差别，所以摄生食物需有所区别。
时令饮食
原则上，仍然要遵照 「秋冬养阴 」的原则，食用一些 滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、团鱼、黑木耳等。
饮食宜油腻，要多食热量较高的食物，多食别致蔬菜来制止维生素欠缺，多食卵白量、维生素、纤维素含量高的食物。
牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比力适宜的饮食。
另，冬季对应五脏为肾，所以一句话总结了立冬的饮食应该是：
滋阴潜阳 养肾防冷
☼ 北方立冬汤——白萝卜羊肉汤
羊肉性温热，冬天食用，益气补虚、抗冷。身在北方的伴侣们如今能够饮起来御冷了，羊肉温补肾阳，经常觉得体力不收，怠倦感重的人要出格补一补。（但假设身体怕热，常大便燥结，要少食。）
【素材（2-4人份）】
羊肉500克、黑木耳一小把、生姜、白萝卜300克、白胡椒粉
【做法】
1、羊肉切大块，洗净后汆水捞出；白萝卜洗净切大块、生姜3片、黑木耳泡开洗净。
2、所有素材放进汤煲内，大火煲开后转小火、煲约1小时摆布即可；
3、出锅时加盐、胡椒粉调味；
冬食萝卜夏食姜，冬天食萝卜，能清体内的虚火，配羊肉一路炖煮，能中和羊肉的热性；搭配白萝卜能润肺，胡萝卜可补虚益气。
（墨墨亲测：小编体量属虚冷，身处南方，昨日食了焖羊肉，也觉得有个小火团在体内，不炎热，不上火，很温热，所以能不克不及食羊肉除了看地区，还看小我体量：）
☼ 南方立冬汤—— 板栗乌鸡汤
板栗又称肾之果，味甜性平，主益气健脾，回肾、脾经，所以 栗子既属肾水又属脾土的果子，有水土合德之功。
乌鸡滋肝肾，益气血，道： 「走肝、肾血分。 」（来源自《本草经疏》）
所以那道汤，能滋肾益精，健脾养血。合适脾肾两虚，精血不敷之人。
素材：乌鸡500克，板栗200克，山药50克，红枣5枚，枸杞15克，生姜3片。
造法：乌鸡宰杀后往毛往内脏洗净，切成大块；板栗剥壳往皮，将红枣、枸杞洗净后与其它素材一同放进汤煲中，加足量水，大火煮开后，小火慢煮约2小时，加盐调味即可。
老医书上的「冬躲 」 宜忌
明代摄生专著 《遵生八笺》道： 「冬三月，六气十八侯皆正养脏之令，人当闭精塞神，以厚敛躲。 」
《黄帝内经·素问》： 「无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。 」
先兵后礼，先说不宜做什么吧。
【忌】夜跑，猛出汗，严峻伤阴
冬躲之际，不该该让阳气外泄，像猛烈运动出汗、泡脚泡到出大汗，立冬后请消停吧！
夜跑那种猛烈运动也消停吧，跟熬夜一样十分伤阴。
跑步更好适应天时—— 「日出而做，日落而息」。
【宜】早卧晚起
人应该早睡晚起，待到日光照射时起床才好，不要随便地扰动阳气，妄事劳累。
气候冷了，前人也和我们一样起床困难，不外，他们把床上懒坐当做摄生的一环。《老老恒言》：冬月将起时，拥被披衣坐少顷。能够讲，赖床也是一种摄生。
【宜】晒太阳，通经络
吸收天之阳气，温通经络。经络有了足够阳气，变得柔嫩而通顺，阳气流转全身，极为补益。
假设日照不敷，或气候过分冷冷，不想在户外晒太阳，能够用 动物之阳——艾草。
艾灸烟雾缭绕，艾叶扶阳贴便利利用，全身均可贴 ， 能继续温灸8-10小时，恒温52℃，在温灸的同时 产生水蒸气，对皮肤起到滋润庇护感化，制止长时间温灸而形成低温烫伤。
立冬，要打通那些气血通道
◇ 四肢举动冰冷的人们：阳池穴
阳池穴是三焦经的原穴。「 三焦主气」，它是人体元气运行的次要通道。
艾灸三焦经之原穴阳池，疏通了身体的元气通道，使元气的输布更为有力，能够有效抵达四肢末端，温煦四肢举动。
按揉、刮痧都行，但扶阳贴里的蕲春之艾，有温通十二经络，差别于其他艾叶的热力和透力，能够打通郁闭的通道，效果比按揉、刮痧要好。
◇ 虚冷体量的人们：命门穴及关元穴
在立冬前、中、后三天，用扶阳贴敷于命门穴及关元穴处。温煦命门及关元，即可温补一身之元阳及元阴，增加生命的动力。
命门，位于腰部，在度肚脐正对背前方突起的椎骨，下方凹陷处。
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今日编纂：果丹皮