立冬节气，这6道美食正当时，美味可口、润燥滋养，你最爱哪道？

立冬

节气已至，做为冬天的第一个节气，预示着秋收完毕，气候变凉，做为“收躲”的季节，不只要

重视保热

，饮食上更应重视

润燥滋养

，多食用羊肉、猪肉等肉类来御冷保热；多填补维生素和炊事纤维，食用当季蔬果，好比橘子、柚子、柿子、山药、红薯等。

立冬节气，那6道美食合理时，甘旨可口、润燥滋养，你更爱哪道？

第一道：水饺

都说

“好食不外饺子”

，饺子又有“交子”之说，在季节更替的立冬节气，食饺子也是北方的传统风俗，滚烫的饺子蘸上醋加烂蒜，也是别有一番风味，好食不厌。更有鄙谚

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

，也长短常形象生动。

第二道：汤圆

比拟于北方地域立冬食水饺的风俗，有些南方地域会有食

汤圆

的风俗，传统的汤圆多为甜馅，以芝麻馅更受欢迎，咬一口潺潺的黑芝麻馅料流下来，实的太诱人了。

第三道：红烧羊肉

冬季冷冷，食一点脂肪含量较高的食物能搀扶帮助御冷，

红烧羊肉

绝对是当地的特色之一，以前在传统的印象中，羊肉是有膻味的，但是处置得宜则十分好食，放一点辣椒，有点微微辣的羊肉更是让人不能自休，唇齿留香。

第四道：咸肉菜饭

立冬日，食

咸肉菜饭

是老苏州的传统风俗，它以青菜、咸肉、米醋为次要原素材，旧时以土灶烧造，口感又糯又香，回味无限。

第五道：萝卜老鸭煲

老话说

“冬食萝卜夏食姜”

，萝卜配老鸭煲成汤，营养润燥，合适气候渐凉的秋冬季节，赶紧为家人煲一锅热汤，热热身吧！

第六道：百合红薯糖水

红薯

是秋冬的时令美食，与

百合

一路熬成糖水，甘旨滋养，营养润燥，合适秋冬季节，早上来一碗热心热意，快给你的家人做起来吧~

Bingo，

6道立冬美食就介绍完了

，润燥营养，伙伴们你更爱哪道呢？

你的家乡立冬有哪些传统风俗和美食呢？

欢送在评论区分享你的美食心得和甘旨做品哟！