虎年大吉喜气临,抬头摆尾迎春来。双眼圆睁看世界,万水千山尽开颜。胡须翘翘美姿势,人人高兴祝安然。浩荡身躯扭捏摆,坎坷窘境当笑谈。愿你虎年万事顺,吉星高照旺旺旺!
除此之外,过年也是人们享受甘旨好菜的时候,忙碌了一年,那个时候就会做各类各样好食的,来犒劳辛勤了一年的家人,来庆祝团聚安然,祝愿来年日子红红火。
菜心——脆嫩爽口的时蔬
菜心又称菜薹,操行脆嫩,营养丰富。菜心在华南地域非常普及,现今在北方的超市或菜市场也能买到。
菜心最简单的食法是水煮后淋上各类酱汁,如蚝油、生抽、芝麻酱、蒜蓉酱、海鲜酱等,味道多变,又不失食材自己的天然味道。
豌豆苗——水灵的尝鲜好抉择
豌豆苗是指豌豆幼嫩茎叶、嫩梢,是一种能够食用的绿叶菜,味道鲜美清香。豌豆苗固然是绿叶蔬菜,但维生素C和胡萝卜素的含量都很高。
据记载,每100克豌豆苗中含有67毫克VC,而100克橙子却只要33毫克。所以要想填补VC的话,能够考虑多食一点豌豆苗!
小白菜——营养丰富还廉价
南方良多地域把油菜称为小白菜,然而在北方,小白菜是差别于油菜的另一种常见绿叶蔬菜。它是大白菜的变种,味道与大白菜(叶)有一些类似。
小白菜富含胡萝卜素和维生素 C,钾和钙含量也不低,是廉价又营养丰富的绿叶蔬菜代表。
小白菜味道过于寡淡,不像菠菜、芥蓝、茼蒿等一寡蔬菜有特殊的香气,也没有菜苔、生菜那样具有辨识度的口感。
殊不知,那种罕见的收敛和纯朴的清甜恰是它的魅力所在。因为只吸味而不骚乱其他食材的味道,它十分合适炖菜、煮汤和煮泡面。
它能够和你能想象到的任何菜搭配在一路,肉丸,虾皮,香菇,豆腐,还有土豆。
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