红叶已随风
秋深渐进冬
伴侣们,晓得吗?
今天就正式立冬了!
立冬为十月节,《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也。冬,末也,万物收躲也。”立冬在古代社会是“四时八节”之一,立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是个十分重要的节日。
同时,立冬也是中国民间十分重视的季节节点之一,春耕夏耘,秋收冬躲,冬季是享受丰收、休摄生息的季节。
老话说“立冬进补,来年打虎”,代表着冬天合适进补摄生、养精蓄锐,趁着那个时候好好调度,到了来年春天就不随便生病。
立冬时节,日照时间将陆续缩短,正午太阳高度陆续降低,北半球获得的太阳辐射量越来越少,但因为此时地表鄙人半年储存的热量还具有必然的能量,所以初冬凡是不会很冷,实正的冷冷在冬至之后。
立冬后,其天气由秋季少雨枯燥向阴雨冷冻的冬季天气过渡,北方大部地域将呈现雨雪降温气候,华北部门地域的初雪常在此时降临,东北和西北地域,那个时候已经是大雪纷飞的气象了,冷空气不竭发力,也让北方地域陆续迎来供热季。
1、食饺子
在中国北方地域,有立冬节气食饺子的风俗,因为水饺外形似耳朵,古代的人们认为食了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”那补冬的端方即是食水饺。饺子两边翘翘,中间圆鼓鼓,看起来就像是人的耳朵,所以饺子也喊“娇耳”。因而一句“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,便为食饺子供给了更好的理由。一口下肚,从嘴热到心,再一口,那份冬日的快乐就进了心骨。
2、食鸭子
立冬,还有着“北食饺子南食鸭”的说法。萝卜老鸭煲,即是立冬日在南方经常现身的滋补佳品。醇厚香浓的滋味,温热身心,开胃健脾。
3、食生葱
南京有句谚语,“一日半根葱,进冬腿带风。”葱性温味辛,能发散让人出汗,一立冬,老南京人就特殊重视食生葱了,以对抗南京冬季湿冷,削减疾病的发作。
“年年岁岁夏类似,岁岁年年冬差别”。
立冬之后,即是北方初雪时节的降临。但对南方而言,“(夏历)八月热,九月温,十月还有小阳春”。热气团撤离之前,还可能会依依不舍地营造一番和热的小阳春,一番动人的道别。
那时的江南,“禾稼已登”,小阳春正好晒谷,让人觉得那是秋天最美的光阴。“一年好景君须记,恰是橙黄橘绿时”。
在国人的心中,立冬是十月的大节,凉风乍起,把酒当歌,收获祭奠,家人相聚,设席庆丰,故民间曾有“十初一”“秦岁首”“冷衣节”“丰收节”之说,并举行各类立冬活动。
- 在素朴的日子里,更应该过得闪闪发光 -
-立冬,愿你安康,多多珍重 -