跟着气温的逐步下降
北京渐渐有了秋冬的样子
都说秋天最快乐的事
是窝在热热的家里
食甜滋滋的糖炒栗子和烤红薯
可让人快乐的不行栗子和红薯
还有良多热心热胃的居家小零食
本期为您带来
6款在家也能做的秋冬小零食
期看在那个秋冬
能甜到你的心里
能陪同你渡过悠闲光阴
枣夹核桃
造造素材 ：
新疆大枣 500g，核桃 适量，白芝麻 适量，枸杞干 适量，提子干 适量，麦芽糖 适量，黄油 少许
造造步调：
1、500g新疆大枣洗净，用毛巾或者厨房纸吸干水分。
2、送进提早预热好的烤箱，开启热风形式，100度烘烤10分钟。
3、烤好的新疆大枣用吸管从一端 *** ，另一端穿出，往核超便利。
4、往好核的新疆大枣，用剪刀剪一个口子。
5、将适量的核桃仁、芝麻、葡萄干、枸杞混合，加进适量的麦芽糖、少许黄油初步搅拌。
6、将混合好的配料用微波炉中火加热30秒，然后取出搅拌平均，反复加热搅拌那个动做四次，至核桃仁与配料完全混匀。
7、将混匀的配料夹进新疆大枣中，略微捏合。
猪肉脯
造造素材：
猪里脊300克，姜粉1克，五香粉2克，黑胡椒粉1克，白芝麻1小把，蜂蜜15克，老抽5克，盐3克，糖30克
造造步调：
1、把猪里脊用料理棒绞成肉泥，加进1克姜粉，5克老抽，1克黑胡椒粉，2克五香粉，3克盐，30克糖，用筷子顺着一个标的目的搅拌平均。
2、在案板上展一层铝箔纸，刷上一层油，把肉糜倒在铝箔纸上按平。
3、盖上一层保鲜膜，或者烘焙油纸，用擀面杖把肉糜擀成薄厚平均的肉片。
4、取掉保鲜膜，放进预热好的烤箱内180度烤5分钟。
5、取出来刷上一层蜂蜜，陆续回炉烤5分钟。
6、取出来翻个面，再刷一层蜂蜜，陆续烤。等肉片缩小到本来的一半摆布就取出来撒芝麻。
雪球山楂
造造素材：
山楂400克，白糖150克，白醋3滴，水150克
造造步调：
1、山楂用清水洗净，控干水分。
2、不粘锅里加进白糖和清水，糖水比例1：1。先开大火将白糖全数熔化，时不时搅动一下。
3、再开小火渐渐熬，熬至糖水浓稠起头冒大泡，过程中要不竭用铲子搅拌。
4、陆续熬到大泡酿成小泡了，滴进几滴白醋，关火陆续搅拌。白醋是为了让糖快速呈现结晶反响。
5、搅拌到泡沫消逝糖水发白。
6、将山楂倒进往不断翻拌，看到山楂都平均的裹上糖衣就能出锅了。
苦涩奶枣
造造素材：
红枣30个，巴旦木30个，棉花糖120克，奶粉50克，黄油10克
造造步调：
1、红枣用吸管把枣核捅出来。
2、塞上巴旦木。
3、不粘锅中放进10克黄油，小火熔化后放进棉花糖，把棉花糖炒化。
4、关火后倒进20克奶粉，把奶粉和棉花糖翻拌平均后倒进红枣快速搅拌，曲到红枣外表都粘上一层棉花糖奶糊。
5、沾满奶糊的枣拿出来挨个搓圆整型，再放到奶粉里滚一圈避免粘连就能够啦。
米花糖
造造素材：
大米500克，黑芝麻10克，核桃仁40克，扁桃仁40克，葡萄干30克，红枣5个，糖250克
造造步调：
1、干果全数切碎。
2、油锅烧热到160度，倒进洗清洁沥干水分的大米，炸至米粒膨胀飘起就捞出来。
3、别的取不粘锅放进白糖和清水，糖水比例2：1，按大米的量和本身的口味增减。
4、开小火熬至稀薄，酿成焦糖色就关火。那步需要消耗一些时间，必然要耐烦渐渐熬，时不时搅动一下。
5、接着放进大米和干果碎翻拌平均，趁热将米花糖拆到模具里。
6、晾凉后脱模就能够食了。也能够拆进保鲜盒内压平，晾到不烫手的时候切小块，假设凉透了才切很随便碎。
猫耳朵
造造素材：
白色面团：低筋面粉260g，白砂糖40g，玉米油20g，水100克摆布，盐4g。
红糖面团：红糖70g，玉米油20g，水100g摆布，低筋面粉260g。
其他：蜂蜜水，花生油
造造步调：
1、白色面团：糖、油、盐、水，搅匀后放进面粉。红色面团：红糖过筛，放进油、水搅匀后，放进面粉。别离揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟，再揉揉。
2、白色、红色两个面团别离擀成薄面片。
3、在白色面片上刷少量蜂蜜水，将红糖面片盖在白色面片上，根本完全贴合，没有鼓包。静置10分钟，再擀一次。最初在红糖面片上再刷一次蜂蜜水。
3、从下往上卷起来，卷得粗细平均，卷紧后从中间切开，便利放进冰箱。包上保鲜膜，放进冰箱冷冻层，冷冻1小时，从冷冻层拿出后，切薄片，越薄越好。
4、在锅中加进花生油，油温8成热。（用筷子试油温，筷子放进，四周冒泡即可）开小火，把面片一片片放进锅中，不消翻动，待面片浮起，变色后捞出。
5、放进少许花生油、孜然粉、茴香粉、辣椒粉、芝麻花生碎、少许盐，开小火炒香。再放进炸好的猫耳朵，翻炒平均，捞出晾凉即可食用。
今天的文章就到那里啦！你喜好那6个零食吗？不如趁着周末，和家人一路在家里渐渐做，打发悠闲的光阴，也不缺小零嘴食啦～
浅夏悠然