秋冬季节很合适食牛羊肉，不只滋补身体，并且味道也十分好。前些日子买了半只羊，羊排羊腿都朋分好了，做的时候想食什么就间接做，很便利。气候比来降温明显，也冷得凶猛，多食点肉还能够御冷，羊肉助于温补的食材，那个时候食太合适了。
孩子也食羊肉，趁着他回来，就红烧了半锅羊排，食肉饮汤，最初还能涮暖锅，实是太香了。3斤砍好的羊排，做出来又大半锅，刚炖好还没盛出来，就被小馋猫偷食了很多，拍图片时候已经少了一半，你说好欠好食呀。
3斤羊排一顿就食光了，孩子意犹未尽，一个劲说，妈妈做的菜实是太好食了。看他没食够的样子，我容许他下次回来再炖羊蝎子食，也是他的更爱。家里有半大小子，每月食肉都很多花钱呢。不外看他食得高兴，老母亲就觉得很幸福很称心，做菜更有动力了呢。
【红烧羊排】
素材：羊排750克，姜10克，大葱1段，大蒜半头，红辣椒1个，卤料包1个，冰糖10克，料酒10毫升，老抽2大勺，生抽3大勺，黄豆酱2大勺。
做法：
1、食材。羊肋排买的时候都剁好了。
2、羊排加进料酒，冷水进锅，焯水后洗清洁。
3、焯水之后的羊排放进压力锅里，加进卤料包、冰糖、老抽和400克水。
4、我用的是小C主厨机,用压力形式，盖上压力锅的盖子。抉择黄豆焖猪蹄法式，压力70KP，时间53分钟。
5、法式完毕，羊排软烂离骨。一回头的功夫，就被家里小伴侣偷食了很多。
6、先食羊排，然后再预备点蔬菜宽粉丸子之类的，煮暖锅食，大冬天的别提多温馨了。
1、食完羊排再煮暖锅，甘旨。
2、用压力锅，羊排彻底炖烂了才好食。
那个家常做法的红烧羊排简单甘旨，您喜好吗？欢送文末交换。
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