凌晨，在湖州市德清县下仁公路边的青虾交易市场，一箱箱以“水精灵”为同一品牌标识的青虾、稻鳖等水产物正被运往杭州、宁波、绍兴、上海等地的大型农贸市场和商超。
德清县下渚湖街道是全国青虾养殖核心发源地，有着“中国青虾之乡”的佳誉。下渚湖青虾，因为水量清澈而被定名为“水精灵”。目前养殖面积达1.1万亩，年产量2200吨，年产值1.8亿元。
本年4月，下渚湖街道依托“水精灵”青虾综合办事中心，整合强村公司、科研机构、龙头企业等组建“水精灵”共富联盟，笼盖周边500余户水产养殖户，传统青虾养殖走上高量量开展的共富之路。
全财产链培育提拔 提拔操行与效益
天全国午1点半，一辆辆满载着青虾的车辆来到“水精灵”青虾综合办事中心，虾农们与收买商扳谈、挑虾、称重，纷歧会儿，满满一车的青虾就被销售一空。像如许热闹的场景，会不断继续到深夜12点。
“本年青虾的价格在每斤80元摆布，要比往年高，更高时达90元到100元一斤。”56岁的青虾养殖户胡继兴说。那段时间，他天天城市起网收虾，“杭州、宁波、绍兴等地市场上的青虾，次要是从我们下渚湖发出往的，所以必需包管天天赐与。”
和传统的水产交易市场有所差别，德清“水精灵”青虾综合办事中心除了供给青虾交易场合外，还集种苗引进、饲料赐与、青虾检测等功用于一体，并对天天上市的青虾停止抽样检测并出具检测陈述，从泉源上确保青虾量量关。
“那个综合办事中心的成立，次要目标就是办事当地虾农。”德清县三合青虾市场治理有限公司常务副总司理缪旭涛说，“我们引进大企业的青虾饲料，以厂家曲销的价格销售给养殖户，养殖户能够只付出定金，等青虾全数售完后再付出全款，尽可能减轻虾农的 *** 压力。”
此外，综合办事中心还设有青虾病院、浙江省淡水研究所工做站、银行金融办事等项目，每个月会有2到3次的专家坐诊，面临面解答养殖中的疑难杂症，还能够通过视频连线的体例，实时与养殖户停止沟通。据统计，综合办事中心成立后，已搀扶帮助养殖户年均增收约3000元。
依托综合办事中心，下渚湖街道面向水产养殖主体供给绿色养殖手艺和多方销售渠道，同时承担淡水渔业范畴的科技立异、公共办事与功效转化等工做，开启了从“种量”到“苗”到“养殖户”到“末端市场”的全财产链培育提拔，实现青虾养殖财产高量量开展。
三产合成开展 打响“水精灵”品牌
提到下渚湖青虾，就不能不提到德清青虾养殖的“元老”人物——回毛头。他的“青虾岛”养殖基地共有2300多亩。2021年，他投进1000多万元，将传统的养殖基地打形成一二三产合成的旅游综合体。
“水上餐厅已经革新落成，正在停止大厅和包厢的拆修工做。我还操纵自家的宅基地建立民宿，整合了20多个房间，实现餐饮、住宿、科普、研学、农耕等功用于一体。”回毛头说，“各人都晓得德清下渚湖的水产好，但是来了那却不晓得往哪能食到正宗甘旨的河鲜，我想把下渚湖的青虾、团鱼做出名气。”
初中没结业的回毛头是德清“青虾养殖之一人”。“1988年的一场台风，让养鸡的我欠了一 *** 债，我骑着自行车到杭州市场上觅觅商机，发现一般的水产都很廉价，唯独青虾要卖到20多元一斤。”回毛头萌发了养殖青虾的念头，但其时青虾都以野生为主，别说是浙江省，连全都城没有养殖青虾的先例。
1992年起，回毛头租下6亩地盘开垦成虾塘，将河湖中野生的青虾繁育到虾塘中，不竭研究更新养殖手艺和青虾品种。养殖塘从最后的6亩酿成了如今的2000多亩，亩产从一起头的50斤提拔至如今的200多斤。1998年后，下渚湖街道越来越多的农户加进青虾养殖的大军，下渚湖“水精灵”青虾的品牌也逐步打响。
虽然水产养殖效益越来越好，但下渚湖青虾也面对着转型晋级。当地青虾已经在虾塘内繁育了近30年，品种逐步退化、青虾个头变小、病害变多、效益低劣等问题逐步浮出水面。
怎么才气有效打破那个关键的种量资本瓶颈呢？颠末德清县 *** 和县农业局、下渚湖街道办的牵线搭桥，在浙江省淡水水产研究所专家的搀扶帮助下，回毛头找到了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，在无锡基地引进了“太湖2号”原种，培育提拔子一代与子二代，向全县青虾养殖户赐与优良青虾种苗，效益提拔约50%。
2021年以来，下渚湖街道为了促进农业与水财产有机连系，施行“稻虾轮做”形式，上半年在农田内养殖青虾，下半年种植水稻。那种形式实现了初步的效果，既包管了耕地的种粮功用，也保障了养殖户的青虾收益。
下渚湖街道党工委书记泉江东表达，德清下渚湖青虾养殖在时代开展中推陈出新，始末对峙“生态优先、开展并行”的开展理念，以绿色农业、休闲农业、伶俐农业为开展标的目的，拓展青虾文创、旅游等多种业态，耽误青虾财产链，带动村民致富增收。
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来源： 杭州日报。假设发现有损害您的利益或有不妥，请及时联络我们删除。
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