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160万粒虹鳟鱼卵从丹麦飘洋过海，中国冷水鱼财产存10倍增漫空间！
新疆正成为冷水鱼产鱼基地。据中新网报导，11月1日，160万粒三文鱼鱼卵从丹麦飘洋过海，抵达新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县，进进新疆天蕴有机农业有限公司的繁育中心停止孵化。
2014年成立的天蕴有机农业有限公司位于新疆伊犁尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地，公司依托喀什河雪融活水资本，摘用轮回水养殖形式开展冷水鱼养殖财产，公司主营三文鱼养殖、加工、储运和保鲜。
尼勒克县是冷水鱼养殖的优势地，做为伊犁地域的三大冷区之一，此地根本没有炎暑，围绕天山的喀什河流淌着天山冰川雪水，水深6米以下的水温终年连结在10 ℃以下，那为冷水鱼的生长创造了优良的天然前提。
据公开报导，160万粒鱼卵在2024年岁尾能够产出3000吨摆布的商品鱼，将提拔尼勒克县冷水鱼产值，助力尼勒克县渔业开展。
值得重视的是，天蕴有机农业有限公司官网产物展现中，“天蕴三文鱼”那一商品鱼名后都打上了括号标注“虹鳟”一词。中渔协原生水生物及水域生态专委会副主任周卓诚承受摘访称，三文鱼是一种商品名，群众约定俗成把海产大西洋鲑称做三文鱼，而淡水养殖的虹鳟鱼喊做虹鳟。在欧美市场，三文鱼（salmon）跟虹鳟（rainbow trout）有明显边界，不成混用。
把虹鳟喊做“国产淡水三文鱼”源于国内的行业标准，但该标准并未被市场和美食界承受，通俗虹鳟的肉量逊于大西洋鲑，但虹鳟中三倍体品种的口感则接近海产大西洋鲑。食用平安性上，虹鳟因为生养在淡水情况中，体内的线虫、绦虫、吸虫可能传染人体，因而不料见像三文鱼一样生食。
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三文鱼和虹鳟均属于生活在0-15℃水温中的冷水鱼，对水量要求较高。冷水鱼具有营养价值高、肉量细嫩、易于深加工等特征，是市场上畅销的水产物。
我国冷水资本多散布在东北、西北及西南地域的高山、高原及山区中，四川西南部的雅砻江、黑龙江上游、鸭绿江收流、辽宁关门山川库、新疆赛里木湖、青海湖等地域，均成立了差别品种冷水鱼的养殖基地。
但我国冷水鱼类养殖资本还未被有效开发。据冷水鱼养殖和水生态庇护专家李长忠传授颁发的学术文献，2021年，我国冷水鱼产能为4.8万吨。而根据中国工程院麦康森院士揣测，我国现有冷水资本量蕴含着50万吨冷水鱼产出潜能，远没有到达足够开发。冷水鱼的单元产值也是大宗水产物的5-8倍，市场产值潜力浩荡。
此次160万粒冷水鱼鱼卵从丹麦引进，据通威拜欧玛生物科技有限公司营销总监麻祖云承受《农机新闻网》摘访称，国外的冷水鱼料企业次要是丹麦拜欧玛、丹麦爱乐水产和智利三福。国内涉足冷水鱼料消费的饲料企业有60多家，出于承认冷水鱼养殖开展前景，饲料企业在2013年-2014年大规模涌进冷水鱼料市场，目前，参与的企业预估还会增加。
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图片、文章整理自界面新闻
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