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做为Peet’s Coffee的常客，斑长几乎每次来东湖路那家旗舰店都能看到Erik——坐在角落的银发先生、一杯咖啡、一台条记本是我们对他的初印象。
Erik来自意大利，已经在上海工做生活20年之久，他是一位建筑师、室内设想师，也是产物设想师。做为一个创意输收工做者，Erik的工做情况需要一个能让他产生灵感的处所，咖啡馆就是一个很好的抉择。
而做为一个意大利人，Erik钟爱Espresso和美式咖啡，在Erik还小的时候，奶奶就会用绿色别致的豆子，本身烘焙、萃取；现在Erik，每顿饭城市配上一杯咖啡，几乎天天要饮上3-4杯，还会进修咖啡相关的常识，他对咖啡的固执和逃求，用严苛来描述，一点都不外分，“咖啡就好像我的血液一般”。
而Peet’s Coffee之于Erik，是别致的缘分。他的家就在东湖路四周，所以5年前东湖路旗舰店开业，他就做为Peet’s Coffee来到中国的第一批顾客帮衬，以至那家店的设想都是出自他老友之手。
也是认实生活中日常且新鲜的存在。天天7点把女儿送上幼儿园的校车，然后步行到Peet’s Coffee，用一杯美式开启一天的工做，成为“常驻型选手”，他的太太也经常会过来一路办公，工做完毕女儿正好下课，一路回家…咖啡不只是他的习惯，已经成为了毗连他生活的一部门。
一起头看到Mya，她正在东湖路店的最里侧上彀课，雪白色的短发和对着电脑专注的样子吸引了我们，做为新西兰艺术大学的大一学生，因为要忙期末结课，那是Mya持续来Peet’s Coffee“上早课”的第三天。
提起为什么抉择在咖啡店？ Mya说：“没有咖啡，多一步路都不想走”，更何况需要极强专注力的线上彀课…
有意思的是，固然她对咖啡因很上瘾，却又是一个没有极强耐受的人，一杯咖啡就能让她精神很久。她喜好美式，能快速带来能量，也能更间接地感触感染咖啡的操行和风味。在最后，她认为拿在手上的咖啡，更像是一件“时髦单品”，然后渐渐领会接触咖啡，测验考试手冲，以至本身买咖啡机…渐渐的，也能品尝出咖啡之间的区别与差别。
让斑长没想到的是，“常驻客Erik”竟然也是Mya抉择留下上彀课的原因之一，在Mya来的第一天，就见到了在另一边角落办公的Erik，固然没有交换，但Mya认为「他给了我在那，占据一块儿工位的勇气」。 Erik的摘访，Mya也一同加进，聊天间欣喜的发现有很多不异之处，一样做为Peet’s Coffee常驻户、一样钟情于美式、一样处置艺术创做…
除了他们，还有良多人城市抉择在咖啡店办公、进修，还被戏称为“咖啡店气氛组”，但相较于传统的办公室，一杯咖啡、一个温馨的情况，总能迸发出更多的创造力和灵感。 也许还能在那儿碰见同频的人，从目生到拥有短暂的沟通、微妙的链接，就好像Erik和Mya一样…
Ilona穿戴专业的骑行配备，很难让人不重视她，一起头还认为她是专业的骑行运发动，领会后才晓得，本来她是“数字流程化机器人的开发工程师”，完全突破了斑长关于敲代码的工程师，眼镜格纹衫的刻板印象。
她是上海骑行队的一员，天天早上4、5点就出门骑车，运动2小时后把Peet’s Coffee当做“充电站”，用一杯咖啡调整一下形态，短暂的放松，再开启一天的工做。
而Ilona第一次碰见Peet’s Coffee，是8年前的冬天，加州圣地亚哥的大学，异国异乡、黑漆漆刮大风的晚上，一杯热拿铁，成为了一段足够温热记忆 回到上海发现也开了Peet’s Coffee，欣喜和高兴的同时，当初那份温热还记忆犹新，也会经常在那约伴侣、谈工做。
除了骑行，高尔夫、泅水、网球、跑步…Ilona各类运动几乎万能，极度的自律；关于咖啡的抉择，除了Espresso，Ilona喜好测验考试各类季节特调新品，那也跟她本人的性格很像，喜好新的挑战与测验考试，觉得在她的身上总会发现新的欣喜。
她们刚走进店里的时候，斑长认为是一对时髦的闺蜜一路来饮咖啡，走近一问才发现本来是母女！ 妈妈蓓蓓50岁，女儿笑笑30岁，固然相差20岁，却完全没有通俗亲子间的间隔感，不只看起来身段气量形似姐妹闺蜜，同时也拥有让人羡慕的、好像闺蜜般的母女关系，一路聊天摄影、一路健身、一路看书旅游，还能共享衣橱…
她俩对咖啡的喜欢，是就算在疫情封控期间，四处托伴侣买咖啡、团购鲜奶，天天在家也要饮上一杯；在国外游览饮到好饮的咖啡，也会想要为了那杯咖啡，再往一次阿谁国度的水平。
她们有配合连结4年多的健身习惯，觉得有个“健身搭子”更随便对峙，一周三次，每次健死后，城市走来Peet’s Coffee，习惯性饮上一杯咖啡。 妈妈中意澳白，女儿喜好拿铁，都是妥妥的奶咖拥护者。
都拥有积极前卫的思惟，把伴侣与亲子的关系平衡得恰如其分。温馨、协调的关系，就像Peet’s Coffee的澳白和拿铁，奶与咖啡正正好的比例，咖啡师正正好的分寸，才气成就一杯好奶咖。
在咖啡店的下战书茶时间，老是能看到良多有sense的人，DoDo就是此中一个，斗胆的印花拼接裙、克莱因蓝的袜子，搭配纯色卫衣和大号牛仔手袋，是在人群中一眼就能瞧见的精致时髦。
上海人关于Brunch和下战书茶的热爱，在全国必定能排得上名号，就算是在工做日的下战书，Peet’s Coffee也几乎济济一堂。
以前因为身体原因承受不了咖啡的DoDo，在上海浓重咖啡气氛的熏陶下，也变得渐渐习惯，如今天天都得来上一杯，并且还养成了希罕的咖啡体量，假设一天超越3杯咖啡，晚上就会做良多良多梦，并且她其实不觉得累，而是觉得在梦里体验了另一种人生。
她喜好在午饭后两三点，来Peet’s Coffee跟老友开启美妙的下战书茶光阴。
一路来杯咖啡，一块蛋糕，聊聊天，不会有紧绷感；假设是工做上第一次碰头的人，DoDo也喜好约在咖啡厅，显得不会那么正式。
阿群在做咖啡师之前，是一名职业滑雪锻练，因为滑雪，接触到了咖啡，良多人会在滑雪前来上一杯咖啡提提神，但那时候前提受限，除了速溶，更多的是瓶拆、罐拆的咖啡饮料。
在不懂拉花的时候，看见浓缩咖啡与牛奶竟然能够拉出那么都雅的图案，她被完全吸引，然后决然决然来了上海。
在阿群看来，咖啡和滑雪有个配合点，都是需要深进领会、发掘的，越领会越能感触感染到纷歧样、更吸惹人的工具。在上海饮过各类差别的咖啡后，阿群最初抉择在往年的8月2日进职，那14个月跟Peet’s Coffee一路生长、找到了本身的工做与热爱。
固然只要短短的14个月，但阿群已经从一起头美式无能的小白，到现在颠末手冲认证的专业咖啡师。喜爱冰手冲的她，认为手冲很值得往研究，因为冲煮的时间、水流、温度，城市让最初闪现的味道发作改动，她期看本身做出的每一杯手冲咖啡都能很好饮。
小小一杯咖啡，风味能够有万万种改变，也能够有承载万万个故事与记忆。是饮到好咖啡的第一口欣喜，是天天通俗却不成或缺的陪同，是异国异乡孤单冬夜的一丝温热，是找到地道、生长与热爱…那些被咖啡治愈的霎时，让人愈加难忘。
东湖路旗舰店·Peet’s Coffee中国首店2017年Peet’s Coffee漂洋过海进进上海开了在中国的第一家店那是与良多人的“初度相遇”也是一些人在国内的“久别重逢”
那5年来
每一家皮爷，天天都用别致醇厚的咖啡
见证着差别的新鲜故事：
因为Peet’s Coffee而爱上咖啡温馨、或是欣喜的霎时都在Peet’s Coffee不经意降生…也正因为那些新鲜而美妙的存在让我们总有勇气活力满满地驱逐每一个挑战！