人广新晋750m²「粤式大排档」，100+道拿手菜整一个“小广东”！

上海的粤菜馆良多，但是品种那么全的仍是头回见！人广的那家「粤式大排档」集齐汕头菜、潮汕菜、广州菜、顺德菜......100+种菜品怕不是把整个广东美食都移来了！ 食完发现不只味道很正，性价比也是一绝！

十八味典范味道｜一站式打卡老广甘旨

那家大排档把广东各大城市美食都端上了桌。从清远葱油鸡到汕头煎蚝烙，十八味典范粤菜包罗万象！并且根据时令差别还会改换菜单哦，几乎移来个“小广东”！

多人聚餐包房｜点满一桌人均不外百

魔都粤菜馆罕见有人均不外百的餐厅，而开在人民广场的「十八味」却是一家！除了宽阔的大厅，还有可供多人聚餐的包房。拆修其实不豪华，只专注于别致甘旨的食材，实正复原了粤菜的平、靓、正！

店内整个厨师团队都是从广东来的，掌勺大厨更是有着15年体味的粤菜巨匠，每一道菜品都对峙正宗粤式做法，帮你们都尝过了，味道实的“好正！”

金榜落款虾｜好寓意的爆香炸虾

冲着那个名字那道菜也必需点上！大虾开背处置后颠末油炸1、2分钟就可捞出，如许的虾肉充沛Q弹，进口也很便利。上桌前煲底展一层秋葵再撒上浓重咖喱酱汁，食起来清爽不油腻～

招牌必点｜料超足的汕头煎蚝烙

那道菜刚一上桌就碰着一个问题：桌子太小了没地放！圆盘占据餐桌的“残山剩水”，可想而知重量有多足了！

用料也毫不模糊，一眼看往蚝烙外表的生蚝肉都是完全大颗的，进口鲜嫩还会爆汁！一盘够3-4人分享，几乎来的每一桌城市点它！

清新咸香并存｜堪称下饭神的金沙云南小瓜

假设选一道食完还想打包一份回往的菜，那必然是那道金沙焗云南小瓜。咸蛋黄和瓜颠末高温爆炒，咸香气全数被激发出来，而云南小瓜内部的汁水被锁住，咬一口清新脆甜，胃口欠好的时候点它准没错！

老广胃更爱｜嫩滑多汁的头牌葱油鸡

挠10个广东人估量有9个会选举葱油鸡。嫩滑多汁的鸡肉配上葱油，口味油腻但不但调，有味却不重口！

食前记得蘸点酱汁，在葱香味的根底上又多添了一抹鲜香，看上往通俗的鸡肉，食下往口感条理超等丰富！

‹近10种食材熬煮出锅的「顺德拆鱼羹 ›

看上往普通俗通的一小碗鱼羹，食到嘴里才发现大有乾坤！勾芡后的汤汁浓重爽滑，丝瓜、 鲩鱼、木耳丝......近10种食材熬煮，“鲜”气十足！

‹海鲜展满的「海味煲仔饭」›

和常见的煲仔饭差别，那道菜并没有过多的酱汁提味，完端赖加进的大虾蛏子等鲜货添味。食前记得拌一拌，躲在锅底的热气一会儿把美味释放出来，超嗲！

‹自带duangduang特效的「摩卡奶冻」›

食完正餐别忘了来份甜点，把奶冻做成摩卡味的仍是头回见，完美处理了“甜腻”的求助紧急！店内还有其他口味的，能够根据本身的爱好点哦！

‹还有那些！好正的「粤味」›

肉食喜好者必点的4拼烧腊、嚼劲十足的手撕老鸭、份量满满的广味炒粉、独家出品的冲浪肥牛锅...无论是在沪的广东人仍是喜好粤味的老饕们，在那里总有一款能击中味蕾！

店展拆修以橘色、绿色为主，视觉上空间温馨敞亮，很有广东茶餐厅那味了！

沿街都是落地窗位，是热门夺手的位置哦，一边食饭一边看楼下的树荫婆娑和车来车往，超温馨了！

气候越来越冷了

来点油腻热胃的粤菜再适宜不外了

周末挑个时间

和小伙伴晃悠到人广

来尝尝那家粤式大排档吧！

一十八味头牌

人均

101元

地址

南京东街道浙江中路283号A4-A6（近九江路）

营业时间

11:00-14:00/17:00-22:00

德律风

本文由上海往哪食团队筹谋出品

编纂 | 叉子

设想 | 炸炸

摄影｜JAX

内容协做

微信：maike084