含嘌呤较高的食物，每100克含嘌呤100—1000毫克。那些食物包罗动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类。
那类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食物。?含有中等量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤50—100毫克。那类食物有：鱼、肉、禽、贝类、虾、螃蟹、干豆类、藊豆、豆腐以及笋干、金针菜、银耳、龙须菜、菠菜、蘑菇、芦笋、花生、腰果、芝麻等。
凡属缓解期的病人，可从此中选用一份动物性食物和一份蔬菜，但食用量不宜过多。?含少量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤小于50毫克的。那些食物有：五谷类的大米、大麦、小麦、燕麦、面包、面条、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、通心粉，淀粉，蛋类的鸡蛋、鸭蛋、皮蛋，奶类的牛奶、乳酪、冰琪琳，饮料类的汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻，以及杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、动物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水，以及各类生果、蔬菜和油脂等。
那类食物痛风病人可随意选食，没必要严酷控造。
信赖良多人都晓得，尿酸高或者痛风患者要以低嘌呤食物为主，严酷禁忌嘌呤含量高的食物。可是，眼下的食物品种繁多，各色各样的食物都含有嘌呤，到底哪些食物是嘌呤含量高的呢？
???嘌呤高的食物
动物内脏类????鸭肝，鸡肝，猪肝，牛肝，鸭肠，猪肠，鸭血，牛肚，猪肚，猪肺，鸡血等一些常见的动物内脏类食物。
肉类????含有嘌呤成分较多的是肉汤，炖肉，肉汁，肉馅，此中包罗各个动物品种的肉。
水产类????鲢鱼，沙丁鱼，白鲳鱼，白带鱼，海鳗，乌鱼，螃蟹，龙虾，贝壳等市场以及饭馆经常可以看到的水产类食物。
豆类产物????黄豆，藊豆，豌豆，四时豆，豆芽，豆角，豆腐，豆干，豆浆等我们生活中常见的豆类以及豆成品食物。???温馨提醒????痛风病不只是因为高嘌呤食物会引起复发，并且酒精，关节劳累受寒，也是其爆发原因，因而人们在生活中要多加留意。
海鲜类，豆芽菜，蘑菇，涮羊肉的汤，嘌呤含量都很高，尤其是配上啤酒
动物内脏中嘌呤含量比力高，还有就是暖锅煮的时间越长嘌呤越高。