砂糖橘顶着“高温”进市，还有柑橙兄弟也来团聚，不过味道还没那么甜

极目新闻记者 曹磊

砂糖橘是冬、春两季果品市场上的“顶流”，现在在20多度的“高温”下吃紧进市。不外，有爱食柑橘的市民吐槽称，时已立冬，市场上的柑、桔、橙子的品种越来越多，但味道够甜的却屈指可数。

业内人士介绍，自秋进冬以来的各大柑橘产区日夜温差不竭拉大，糖分蓄积相对较慢。现实上，11月已属于一般的柑橘出产和摘摘季，果品品种越来越多属一般现象，跟着后期气温降低，冬季的柑橘类生果会愈加甜甜。

柑橘类生果品种多样，市民按需挑选

立冬事后穿戴单衣食砂糖橘

家住武汉汉口的市民田密斯爱食柑橘，从10月底起头，每隔几天城市换着品种买一些来食，价格不算廉价，却仍是停不下来：“前段时间次要食蜜橘，如今买得最多的就是砂糖橘。”

11月9日，极目新闻记者从武汉汉口兴业路至开展大道沿线停止看望，多家生果店和生鲜卖场里呈现了差别品种的柑橘，此中砂糖橘都被摆在了最显眼的位置，价格从每斤6.5元到8.8元不等，在各类柑橘类生果里更受欢迎。

虽然立冬时节已过，选购砂糖橘的人群中却有很多人还穿戴衬衣、长袖T恤等单衣，似乎并非食柑橘的季节。

一位身着薄卫衣的小伙称，每年冬春季更爱食的生果就是砂糖橘：“味道甜，一咬带渣，一口气能够食几斤。”不外，因为当下的砂糖橘价格略显“崇高”，良多选购的市民也只是少量买来一些尝鲜。

记者在电商平台上发现了浩瀚商家在热推砂糖橘，在双11期间的价格比实体店廉价很多，每斤大多4到6元，销量颇高。

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柑橘类生果品种多样，市民按需挑选

十多种柑橘现身被称不算甜

看望中，除了砂糖橘吸引眼球以外，还有诸如南丰桔、叶桔、蜜橘等多种柑橘产物，在比来一周里不竭冒出了市场，整个果市也显得“红彤彤”一片。

“气候还不算冷，再过一段时间，市民能食到的柑橘品种会更多。”在汉口万松园路上，一家连锁果品超市的负责人刘聪介绍，除了橘子类生果以外，皇帝柑、果冻橙、爱媛橙、各地脐橙等十多种柑橘、橙子类生果城市遍及市场，也就此开启冬季的生果档期。

不外，摘访中，有多位市民称，虽然在选购时被告知“味道很甜”，但往往买回家尝一口之后的觉得都不克不及算甜。“也不克不及说酸，但也不克不及说甜，只能说不算甜吧，就是几还差点意思。”田密斯说。

在汉口红旗渠路四周的生果批发市场里，一位柑橘商户介绍，那类生果在秋天就能够大量上市，但口感更好的档期大多是冬天比力冷的时候，如今已经成熟，甜度也算适中。

柑橘类生果品种多样，市民按需挑选

糖分蓄积较慢需待明显降温

时已“进冬”，消费者到什么时候能够食到最甜的柑橘？根据批发商们的说法，大都柑橘会在每年的11月底至次年的1月迎来口感更佳期间，那也是岁尾和春节的季节档期。

“以砂糖橘为例，如今上市的品种价格不低，味道却不算更好。因为即便是成熟期最早的广西砂糖橘，也要在本月下旬大量上市。”刘聪告诉记者，消费者要食到口感更好的广东砂糖橘就还要比及12月中旬。

业内人士也介绍，诸如砂糖橘、爱媛果冻橙、脐橙等消费者特殊喜欢的柑橘类果品城市有提早上市夺行情的习惯，但各人最末仍然是以口感来决定能否消费。

柑橘类生果品种多样，市民按需挑选

武汉现代农业教导中心蔬果专家认为，秋冬生果的甜度增长对日夜温差的要求更高，出格是时令果品的口感更重视温度、光照、水分的“共同度”，所以消费者更好是在柑橘一般成熟的时候来食。当下则更好根据现实需求、口感要求等情状停止选购。

（来源：极目新闻）