河北有良多特产美食，是本地人童年的回忆，今天就来给各人清点一下，找觅昔时深躲的甘旨！一路来看看吧~
高碑店豆腐筋
高碑店位于保定至北京间的京广铁道路上。早年铁路上跑着还都是绿皮车的时候，火车来往高碑店时，必然会有站台售货车和本地的农人，在站台表里出卖黄灿灿、香馥馥的豆腐丝。
高碑店豆腐丝被人誉为“豆腐筋”，其浓重的香味，乳黃的色泽，匀称的条股，使其成为独具一格的处所名食。
西河肉糕
石家庄的深泽县，深泽县有“美食三绝”，既肉糕、烧饼裹肉、扒糕。而深泽县的西河村所出产的肉糕恰是那美食三绝之首。
西河肉糕用绿豆、红薯淀粉配以驴肉、驴油、香油加进自家调味秘方蒸造而成。西河肉糕色泽红亮，而不腻，老小皆宜，本地人不就任何任何其他的食食就能够一气食饱。
西河肉糕的造造系李家祖传手艺,今已经传至第5代。
唐山麻糖
唐山麻糖是一种甜品，形似团花，薄如蝉翼，口感松软，苦涩适口。如今做唐山麻糖的商号良多，但是最为正宗的仍然是张家“广盛号”。
据说“广盛号”已有400年以上的汗青，详细已不成考，只能晓得最早的笔录是在明朝万历年间，由今天衡水迁址丰润县七树庄，陆续"广盛号”麻糖的造造经销，延续至今。
蔚州杏扁
杏扁其实就是仁用杏的杏仁儿，蔚县是全国杏扁的主产区之一，培育提拔汗青已有近40年的时间。
蔚州杏扁是以蔚县区域内所产优良杏核为原料，颠末精心加工烘焙而成，果肉薄、果仁大、离核、仁皮金黄鲜艳、纤维多、香脆可口是蔚州杏扁的长处。
除此之外还具有十分高的营养价值，常食强身健体，女性常食会有美容养颜的效果。
秦皇岛鱿鱼丝
秦皇岛南临渤海，而渤海盛产鱿鱼那种海鲜，所以秦皇岛的鱿鱼是间接货源，特殊鲜美。
秦皇岛人喜好把鱿鱼造成易贮存易食用的鱿鱼丝，比拟于包拆好的鱿鱼丝，散拆鱿鱼丝几乎没有防腐剂，味道也更鲜美，从市场买二斤回家，食的平安还安适。
手掰肠
保定特产，定州人就喊它肠子，在传播到其他处所的时候有了手掰肠之称。定州的肠子自己就带着带着诱人的香味，且色泽绯红油亮，看着十分有食欲。
悄悄一掰，肠子应声而断，肠衣裂开时带有脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，又给咀嚼增添了几分乐趣。
肠肉色泽透红养眼，肉量肥美软嫩。咬一口，浓重的香味、细润的觉得就攻占了口腔，充沛厚实，忍不住使人心意称心、沉湎于其甘旨傍边。