石榴,晚秋送给早冬的硕果

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《石榴》唐代:李商隐

榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。

可羡仙境碧桃树,碧桃红颊一千年

中国培育提拔石榴的汗青可逃溯至汉代。据陆巩记载,石榴由张骞从西域引进的,发源于连缀不停的高山之中,因而石榴也被称为“高山来的圣果”。在我国传统文化的长河中,石榴更是被视为不祥物,不断有多子多福的美寓。

石榴口感丰富,口味酸甜甜美。是最合适晚秋、早冬食用的生果之一;石榴从籽到皮皆可进药,对多种疾病有疗愈成效,例如:杀虫、收敛、涩肠、行痢等。且石榴籽富含大量的维生素C、多酚类和黄酮类物量,有抗氧化,延缓衰朽的成效。

从中医的角度动身,摄生的重点在于“敛肺气”,石榴刚好有“酸甜化阴”的成效,可以滋养津液。详细食石榴还有哪些益处呢?

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石榴身上有哪些成效

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石榴皮的成效

行泻:取7-8片干石榴皮,切丁煮水饮用2-3天有可以有效的缓解腹泻的症状。因为石榴皮味涩,收敛固涩,可敛气回大肠经,有较好的行痢功用。

染发:石榴皮煮水还能够做为天然的染发剂。将石榴皮切成较碎的小丁,加水煮,煮至浓稠,后过滤出汁水,将汁水放置在一个清洁的器皿中冷躲2-3天。拿梳子蘸取冷躲好的石榴皮汁液从发根梳至发梢,每日一次,对峙14天摆布就能够获得必然乌发效果。

行痒:将煮好的石榴皮晾凉,碾碎涂抹至皮肤瘙痒、或被蚊虫叮咬的患处,可以及时行痒。

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石榴果的成效

石榴果汁味道酸甜。所以食用石榴果肉能够敛津,削减人体水分丧失。有祛火,敛肺气的成效。石榴果汁和石榴籽富含大量花青素和维生素C,花青素和维生素C有庇护心脑血管、调剂血脂、抗氧化等功用,那也是食用石榴果和石榴籽可以美容养颜的成效所在。

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食用石榴的重视事项

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石榴籽偏硬。

贪多随便形成肠胃过度的消化承担,随便积食。摄生学来说,石榴偏热,多食反而易引起消化不良,上火。因而定见每日食用不要超越1个。

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那些患者不宜食用

糖尿病患者也不宜多食。石榴有行泻的成效,因而便秘患者食用有可能加重便秘。

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挑选、食用小妙招

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若何选出酸甜可口、充沛多汁的石榴

看颜色、光泽:红皮石榴大多日照时间充沛,但是日照时间会影响口感,红皮石榴会更酸涩。黄皮石榴,固然没有红皮石榴颜色喜人,但是一般成熟情况更适宜,味道也更甜。但无论红皮仍是黄皮石榴,必然要切记要抉择外表亮光的,光泽度代表石榴果的别致水平。

看外形:外表圆润的石榴显得更充沛更都雅,但是有棱角方方的石榴汁水才更多,口感也更好。因为成熟的石榴含水量较大,会将表皮顶起鼓泡,所以汁水充沛的石榴外表外形不规则。

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剥石榴小妙招

食用石榴时,剥石榴往往使人痛苦万分。下面小编教您几招,轻松享受石榴果。

① 祛除石榴蒂

预备一把清洁的生果刀,将顶部石榴蒂切除,然后细细看察石榴籽的散布走向。

② 觅觅石榴籽纹路

从已经切除的横切面认真看察庇护石榴籽白膜的纹路走向,看察认真后,沿顶部,自上而下根据白膜纹路划开石榴表皮。

③ 掰开石榴,畅享石榴籽

完成以上步调后,您只需耐烦掰开。掰好的石榴能够间接咬着食,免往取籽脏手的苦恼;也能够用小勺子悄悄震动拍打石榴表皮,如许石榴籽就会轻松掉落。

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