编者案：2022更受欢迎的江西消费品牌评选活动圆满落幕，40个消费品牌成为消费者心中的“香饽饽”。他们凭什么斩获殊荣？11月2日，大江网、大江新闻客户端推出筹谋《江西品牌故事》，详尽解读江西品牌的生长之路，带各人一路摸索“受宠”密码，领略品牌的奥秘、品牌的力量。今天推出第五期，走进九江瑞昌市，看看一根小小的山药若何成为处所瑰宝。
大江网/大江新闻客户端讯 全媒体记者杜宇蔚报导：赣北边境，匡庐西麓，在万里长江和京九大动脉交汇处，有一座标致的城市瑞昌。那里雨量充沛、天气温润，郁郁葱葱的大山孕育着一种特殊的深层棕、红色石灰岩土壤。几百年来，在那片古老而神异的地盘上，不断传承种植着誉满江南的处所优良特产瑞昌山药。
瑞昌山药做为瑞昌的闻名物产之一，早在明代隆庆年间的《瑞昌县志》中就有记载。在清代，瑞昌山药还做为皇室贡品，是宫廷御宴“拔丝山药”的指定用料。
瑞昌山药个头不大，皮色浅棕黄，光泽鲜明，是山药中的极品。据中国园艺协会理事蔡金辉传授主持的全国山药资本查询拜访及性状比照研究，瑞昌山药在全国八十多个品种中药用与营养价值鹤立鸡群。与其它品种的山药比拟，瑞昌山药黏液量非常丰富，用手折断，黏量密集，脆而滑嫩，其药用价值比通俗山药更为显著。别的，瑞昌山药淀粉含量高，粉足香浓，甘旨可口。
然而，20世纪末，瑞昌山药仅在南阳、高丰、横立山、桂林等少数几个乡镇种植，那一山珍瑰宝没有得到很好的开发操纵。跟着农业财产合作的加剧，瑞昌山药那一特殊的资本，末于在近年来得到鼎力开发。
据瑞昌市政府办公室工做人员柯抗介绍，为进步产物附加值，近几年，瑞昌市委、市政府连系招商引资，鼎力引进有实力的加工企业，开发山药产物深加工，开展“高、精、尖”加工产物。
近年来，瑞昌市绿源山药财产开发中心与有关科研单元和高档院校协做，研造开发山药系列饮品、山药面膜等深加工产物，使山药的药用价值和经济效益实现更大化。
做为瑞昌山药财产化的龙头企业，瑞昌市绿源山药财产开发中心是一家集山药及其它农副产物的科学研究、消费加工、营销开发为一体的科技复合型企业，该中心拥有山药及花卉组培尝试室及消费车间，现已培育提拔出赣药1至9号等系列优良山药组培苗，并正在停止大规模消费。
同时，中心成立了原则化温控炼苗连栋大棚1200平方米、水泥骨架育苗单栋大棚100亩、原种及一代消费种繁育基地共500亩。
此外，中心还有五大商品山药消费基地，面积达2万亩，此中到达绿色食物原则的消费基地有1万亩，年可供商品山药2.5万吨，优良绿标鲜品山药1万吨。
柯抗表达，下一步，绿源山药财产开发中心将连系“财产示范强镇”项目，重点打造高丰、南阳等主题山药基地，为实现山药产值翻番打下坚实根底。
值得一提的是，该中心的“独一收”牌保鲜山药及山药系列产物，是江西省20个优良品牌农产物之一，产物远销南昌、武汉、广东、上海、北京等地，并出口到日本、韩国。
“目前，中心正搭乘互联网+的东风，正动手打造收集销售平台的创建，进一步拓展销售市场，提拔品牌出名度。”柯抗说。
目前，瑞昌除了鼎力做好山药产物，还在勤奋讲好山药故事。柯抗表达，为原汁原味讲述瑞昌山药的故事，他们踩准菜、药、文、旅等财产契合点，安身立异与创意，理论合成开展，既融了瑞昌汗青、天然、情况等处所特色，也合了旅游、文创、康养等绿色财产开展节拍，实在传递瑞昌人对生活的立场，凸现出瑞昌的“神韵”。