台中的一个“军眷家庭”的袁昶平在1991年时成立了第一家金钱豹KTV酒店。20年的时间，“金钱豹”已经在台海两岸成立起了一个包罗餐饮、酒店、会所、KTV、婚庆等多种事业的集团。2011年7月26日，欧洲更大的私募股权投资集团安佰深公布，旗下基金已完成对中国餐饮连锁企业“金钱豹”的收买投资。 金钱豹国际事业集团为全台湾更大的餐饮娱乐集团，累积18年丰富的体味，于2003年10月，首度以金钱豹国际美食百汇的运营形式登岸上海餐饮市场，胜利开启了国际复合式自助餐厅的先河。
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