第九届四川国际旅游交易展览会
在四川乐山峨眉山市开幕
开幕式上发布 “2022年乐山十大美食”名单
跷脚牛肉、钵钵鸡等乐山美食荣登榜单
展开全文
十种美食，全食过才是大神
看看你食过几个！
跷脚牛肉
跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表！距今已有百年汗青。
是乐山的非物量文化遗产，也是乐山街头巷尾中绝对少不了的一道甘旨。
跷脚牛肉的灵魂在于那口汤底，加进了丁香、陈皮等几十种香料及中草药与牛骨等配合熬造，有种药膳的鲜香。
苏稽周记跷脚牛肉
📍市中区人民北路37号
芳芳跷脚牛肉
📍市中区嘉祥路13、15、17号
易老八跷脚牛肉
📍市中区百福路居竹街189号
刘四娘跷脚牛肉
📍通江街道鹤翔路405-407(邦泰中心正对面)
古市香跷脚牛肉
📍市中区木樨路85号
张六嬢跷脚牛肉
📍市中区嘉兴路281号（查抄院对面）
钵钵鸡
钵钵鸡是四川名小食，从清代传播至今已有上百年汗青。
钵钵鸡的口味有多种，红油、藤椒、椒麻....那一口口如爆炸般的甘旨，几乎都是锅底付与的。
叶婆婆钵钵鸡
📍市中区东大街41号
周鸡肉·钵钵鸡
📍上中顺贸易街区东大街53号
东东钵钵鸡
📍市中区一号小区嘉兴路645号
赛滋味钵钵鸡
📍市中区海棠街道翰园街79号
墨八戒钵钵鸡·烧麦
📍市中区乐青路603号
易婆婆钵钵鸡
📍市中区凤凰路南段105号
牛华麻辣烫
麻辣烫登过很多的电视节目，在全国各地立名，让各地美食喜好者也是赞不停口。
边食边烫，根据本身的口味抉择干碟或者油碟。
乐山人食麻辣烫的次数，绝不亚于重庆人食暖锅，麻辣烫店更在乐山各处开花。
牛华周记麻辣烫
📍乐山多家门店
王三轮麻辣烫
📍市中区翰园街43号
张三丰麻辣烫
📍市中区滨河街602号
老兵麻辣烫
📍市中区龙游路286号
小向麻辣烫
📍市中区碧山路嘉州长卷天街
熊家婆麻辣烫
📍张公桥街11-17号
牛华八婆麻辣烫
📍牛华镇贸易街步行街街口
甜皮鸭
外埠旅客分开乐山，经常都是人手一只甜皮鸭，钵钵鸡、麻辣烫、跷脚牛肉之类的都欠好打包， 甜皮鸭应该是打包的特产TOP1！
色泽棕红、皮酥脆略甜、肉量细嫩...不晓得迷倒了几不爱食辣的人。
吴陆·吴鸭子
📍市中区翠园街186号
墨三甜皮鸭
📍市中区嘉祥路32号
赵鸭子甜皮鸭
📍市中区新村街169号
王浩儿纪六嬢甜皮鸭
📍市中区致江路69-71号
三妹儿甜皮鸭
📍市中区油榨街18号
刘鸭子甜皮鸭
📍市中区兴发街口103号
油炸串串
在乐山的美食中油炸串串，占了残山剩水深受好食嘴们的喜欢。
用秘造卤油腌造，火候必然要恰如其分才足够好食。再蘸上秘造海椒面，让你分分钟体验正宗乐山风味。
到了炎天，一边饮酒一边撸串串，能够说是人生一大乐事啦！
小四合油炸串串
📍市中区鹤翔路696-698-700号
李老三油炸串串香
📍市中区春华路西段505号
通江小李油炸串串香
📍市中区岷河北街98号14栋
英子油炸
📍市中区花园街68号
文昌宫余记油炸
📍市中区人民东路353号
陈英油炸
📍市中区平江中街122号
马村鱼头
夹江马村，离夹江县城十多公里，有一道名菜喊“马村鱼头”不但是名气大，确实好食。
用的是本地水量优良马村水库的特产花鲢，一个鱼头有2斤重。
起锅后撒上椿芽、藿香、香葱，在各类调料的激发下，花鲢鱼头的味道变得妙趣横生。
马村鱼头
📍夹江县马村派出所斜对面
食聚坊马村鱼头
📍夹江县王水井街44号
苏稽米花糖
米花糖是苏稽传统名产，至今已有一百多年汗青了。长短物量文化遗产，也是中国国度天文标记产物。
苏稽米花糖的前身为峨眉猪油谷花，始于清代以前。后由张吉武将其造造手艺带到苏稽镇，并取名为“苏稽米花糖”。
在阿谁战火纷飞的年代，它幸存了下来，而且在抗战时传播出川，以至远达香港。
张吉武米花糖
📍苏中路224号、📍木樨路7号
辜氏私坊香油米花糖
📍河街93号
培强食物
📍苏怀路2号
魏记米花糖
📍簸箕路新桥小学
张仕伦米花糖
📍嘉定中学新桥小区东北侧
苏稽香油米花糖
📍木樨路53号
张五米花糖
📍木樨路153号
木樨场光花宋
📍木樨路81号
峨眉鳝丝
峨眉鳝丝能够说是峨眉山一带最有名的江湖菜之一。
鳝肉不单味道鲜美，并且有补血、消炎等成效，是上等的席上好菜，遭到良多门客的喜欢。
交通饭馆徐记峨鳝丝
📍峨眉市黄湾镇报国社区冠秀路77号
醒峨眉川小馆
📍峨眉山市马路桥社区旁边
老峨眉土菜馆
📍峨山镇名山路南段255号
马边抄手
马边抄手在马边是家喻户晓的早饭必食物，食个三四两都没问题！在乐山也是四处可见店展。
马边抄手皮薄．肉嫩、汤鲜...进口嫩滑。有加红油辣椒的红汤和不加红油的清汤，清汤营养，红汤带劲！
曹三马边抄手
📍市中区春华路南段338号
马边抄手一碗香
📍市中区白云街182号
口福马边抄手面
📍市中区春华路中段250号
乐山绵绵冰
夏日的时候，没有什么比一碗冰冰冷凉的绵绵冰更适宜的了。
细腻到犯规的绵绵冰，进口即化，并且口味超等多，百分百消暑神器哦~
舌尖上的王家
📍市中区嘉兴路341号
鞠婆婆绵绵冰
📍市中区嘉祥路2号
串妹花式冰粉
📍市中区嘉祥路6-12号
许二妹
📍市中区花园街34号1楼
新把戏美食屋
📍市中区翰园街
XXXXX
其实乐山美食良多
不但是榜单上的那⑩种
你最喜好哪一个呢？
欢送各人在评论区点名哟
▶此信息为综合整理，编纂|贰拾
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