行业快讯 gt; 2023中国云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会邀请函

2023中国云南国际餐饮食材暨预造菜财产展览会邀请函

行业快讯

2023中国云南国际餐饮食材暨预造菜财产展览会邀请函

2023中国云南国际餐饮食材暨预造菜财产展览会邀请函

2023 China Yunnan Food Hospitality International Industrial chain Of “Ready-to-eat food” Expo Invitation

时间：2023年7月20-22日 地点：昆明滇池国际会展中心

■ 批示单元：

云南省商务厅

云南省农业农村厅

■ 主办单元：

云南省食物行业协会

中国国际商会云南商会

■ 协办单元：

云南省餐饮与美食行业协会

云南省旅游饭馆行业协会

■ 撑持单元：

昆明市商务局

云南省食用菌协会

云南省食物平安协会

云南省咖啡行业协会

云南省蔬菜行业协会

■ 承办单元：

云南佳卓会展有限公司

云南舌尖餐饮办事有限公司

云南神州行商务展览有限公司

展开全文

同期举办：

第十二届云南省餐饮财产开展大会

千人大会，互动交换、领会行业前沿信息、认知行业开展趋向的进修型大会

餐饮食材与预造菜财产专场推介会

州市（区/县）政府 或企业召开专场推介，意向培育提拔，各地招商协做项目、招商政策、投资情况一览

2023云南绿色餐饮创意合成菜厨艺大赛

独有食材、中西合成、创意烹调，彰显一材一食一云南！

2023云南省餐饮与美食行业协会会员代表大会

会聚餐饮上下流，云南省餐饮与美食行业协会年会

2023云南省旅游饭馆行业协会会员代表大会

云南省旅游饭馆行业协会年会，餐饮加持，深化拓展“旅游革命”新内涵

2023云南野生食用菌财产开展大会

走出云南，打造云南新手刺——云南野生菌

疫情常态下餐饮业与文旅业开展顶峰论坛

逃求餐饮业与文旅业的共赢，共论办事经济的逾越开展大计

■ 政策与市场概略

2020年伊始，国内餐饮业因疫情，市场形势严格、合作猛烈。据国度统计局公布的数据展现，2020年，我国餐饮收进39527 亿元，同比下降 16.6%。从整体预期来看，十四五期间，我国餐饮业将不竭称心餐饮消费者对餐饮产物行量提拔的需要，整体跨进高操行开展阶段。

2021年，云南省商务厅印发《云南省餐饮财产开展“十四五”规划》，到2024年全省餐饮业营业额打破1800亿元，方案到2025年，高量量餐饮市场系统根本建成，消费业态继续立异，消费情况不竭优化，全面完成“一条主线、两个开展、三个目标”的总体使命；全省餐饮年营业总额实现年均10%的增速，新增限额以上餐饮企业（含财产活动单元和个别户）400 家；撑持建立一批中心厨房，培育提拔一批本土餐饮连锁企业，构建完全的滇菜食材赐与链。培育提拔一批餐饮专业人才，申报一批云南特色的餐饮非遗身手，建成一批特色美食地标，实现餐饮财产全要素高量量开展；《规划》指出，“十四五”期间，餐饮消费需求将发作严重变化，餐饮业将适应居民消费晋级趋向，提拔传统消费，培育提拔新型消费，恰当增加公共消费，以操行、品牌为重点，促进消费向绿色、安康、平安开展；连系每个县域的特色食材打造“一县一菜”，鼓吹妥帖绿色餐饮理念，深进推进绿色食材菜品研发，鼓舞巨匠良庖利用绿色食材参与国度级烹调赛事、国度级美食展览会、饮食文化外交等活动，鼓舞在省外举办云南绿色食材美食交换活动，助推绿色食材走进国表里餐饮企业。

■ 展会概略

2023中国云南餐饮食材暨预造菜财产展览会（简称“2023云南餐博会”）以绿色、开放、共享为主题，以餐饮食材为核心，重点展现云南特色天气及地区情况下产出的安心的绿色食材、操行的高端食材、特色独有的地区食材及时下热门——预造菜财产等板块。聚焦餐饮与预造菜全财产链开展，以实现餐饮业与预造菜财产的快速、可继续性开展为任务，认为餐饮业与预造菜财产上下流企业搭建高量量经贸交换和投资协做的平台为目标，打造的具有必然出名度、佳誉度和影响力的餐饮业风向标品牌展会，是办事于我国西部地域出名餐企、大型商超对绿色操行食材、高端食材、特色地区食材集中摘购与食材行业全财产链的的次要窗口和重要商贸展览平台，更是全球规模浩荡、操行卓著的食材展览盛会。

展览面积到达3万平米，聚集国表里特色展商600多家及上万专业看寡。

■ 展会亮点

政府撑持 权势巨子办展

政府主管部分云南省商务厅、云南省农业农村厅批示,云南省食物行业协会、中国国际商会云南商会、云南省餐饮与美食行业协会等行业协会以极具影响的公信力、号召力领衔多家行业协会权势巨子主导，发扬政府、行业、企业及消费者之间的桥梁和纽带感化，足够撬动行业资本；

7场活动 多维摸索

主题活动、财产大会、专场推介及配套活动等相关7场活动，曲击行业新手艺，会聚行业专家、精英，多维摸索餐饮将来新开展；

云特色会聚 新品荟萃

以云南野生菌为首的云南特色食材、香料包罗万象，展会以多种形式，将云南省内生物多样性全面、生动的展示出来，现场互动性、兴趣十足；

市场驱动 预造菜逐鹿

疫前，预造菜多以“即配食物”为主，疫后，“即食食物、即热食物、即烹食物”更多地渗入到餐饮市场与消费者生活中，市场鞭策，使之成为当下餐饮业的热门话题与新晋风口。本届展出的预造菜企业笼盖肉禽、水产、面点、调味品等多个范畴，多种热销品表态云南餐博会；

遴选展商 优良输出

以市场需求为导向，严厉遴选参展商，以具有云南地区特色的食材为主，积极鞭策各地州特色食材从田间到餐桌的转化，输出以“味美、绿色、稀有”等优良特量的高端食材，吸引国内高端酒店、出名餐企等专业买家参加参看摘购；

财产聚集 商机无限

本届展会除云南特色食材及时下热门预造菜展出，还有诸多粮油成品、面点及面点调度、肉禽及肉禽调度、水产及水产调度、果蔬成品、餐饮调味品、饮品、中餐、西餐、餐饮连锁加盟、小食、餐饮设备及食材消费加工包拆设备、赐与链办事等企业参与，搜集餐饮食材财产链上中下流，品类齐全，商机无限，为行业构建供需两边协做交换、资本共享、行业良性合作的绿色互通平台；

数据先行 深度链接

项目启动伊始，根据多年办展积存，在既有云南餐博会可利用数据根底上，成立笼盖国内餐饮行业领头企业、大宗摘购渠道商、代办署理商、经销商、餐饮公司等食材摘购专业买家数据库，对消费厂家、经销商、代办署理商、渠道商、大宗用户（如酒店）分类建库，30万+数据，一对一德律风、微信邀请，精准邀看，包管参加率；

横纵联动 全网宣发

以云南特有食材为切进口，通过受寡对云南食材的猎奇心、猎奇心，对食材及项目产生兴致，翻开项目在国内行业内的出名度，吸引摘供两边参会；积极操纵线上、线下公共媒体、行业媒体资本，造造话题，多角度、多方位鼓吹展会；择优拔取武汉、上海同类展会，至现场有针对性鼓吹项目；

■ 展览范畴

7号馆——预造菜馆

A.预造菜品：预造菜、自热食物、便利食物

B.餐饮设备及食材消费加工包拆设备：冷冻冷躲设备、包拆机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食物加工机械、烘焙设备、食材灭菌设备

C.冷链设备/物流及酒店用品：赐与链园区、冷库建立设备、冷链物流及 信息化办事商、酒店清洁、烹调、贮存、调度用品等

8号馆——餐饮食材馆

A.云南特色食材：全品类云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鲜花、鲜花饼及衍生品

B.餐饮食材及调味品：粮油成品、奶成品、烘焙成品、面点及面点调度、肉禽及肉禽调度、水产及水产调度、果蔬成品、餐饮调味品、饮品

C.连锁加盟及餐饮投资：中餐、西餐、暖锅等餐饮连锁加盟、小食、

餐饮研发培训与治理,餐饮点菜办事系统/ 软件等

■ 目标看寡

餐饮范畴的行业组织、各省市餐饮、旅游、酒店等商协会；

国际买家中国摘购办、国际商贸机构；

餐饮食材饮品赐与范畴的消费商、进口商、经销商、 商业商、零售商及电商、社区团购商、KA卖场摘购、连锁便当店摘购、零食连锁店摘购、进口食物店、畅通渠道摘购商、餐饮渠道摘购商、冷冻冷躲食物摘购商、商场、超市和专卖店；

酒店餐饮投资商及加盟商、金融机构、酒店运营商；

酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、餐厅、咖啡厅、学校、队伍、病院、航空、邮轮、列车等范畴的配餐企业负责人、行政总厨、摘购等相关负责人。

■ 展会日程

布展：2023年7月18-19日 开幕：2023年7月20日9:30

展览：2023年7月20-22日 撤展：2023年7月22日16:00

■ 参展费用

9㎡通俗原则展位，7800元/个，一桌两椅、两条楣板、两面展板（单启齿展位一条楣板、三面展板）、两只射灯、电源插座

9㎡豪华原则展位，8800元/个，展位加高总高3.88米，一桌两椅、两条楣板、两面展板（单启齿展位一条楣板、三面展板）、两只射灯、电源插座

空地展位，900元/㎡，无任何设备，需自行缴付特拆治理费和展期用电费（36㎡起租）

■ 会刊与展场告白

1、会刊告白版位：企业简介500字-免费；整版文字-1000元；

封面-20000元；封底-15000元；封二-12000元；扉页-10000元；封三-10000元；彩色内页-5000元；黑白内页-3000元；

2、其它告白：展会现场桁架告白350元/平米；门票20000元/5万张；请帖25000元/3万张；参看证100000元/独家《现场墙面告白及其他告白详尽材料备索》；

3、手艺讲座：RMB5000元/场（每45分钟一场）；

4、会务费：RMB500元/人（含展会材料、饮品、午餐、礼物等）。

■ 参展法式

1、参展手续：参展单元请认实填写《参展协议》与《营业执照》复印件一并传实或快递至大会组委会，并于十日内将参展费用汇至组委会指定帐号，且将银行付款底单传实至组委会，以便确认参展资格。

2、展位安放：组委会将根据“先报名、先付款、先安放”的原则。为包管博览会的整体形象，组委会有权对少量展位予以调整。

3、会务安放：组委会会前30天将《参展商手册》（有关日程安放、展品运输、酒店招待、展台搭建等事项）寄送至各参展商。

4、报名后，组委会送展品商讯一期（价值1000元）与30s短视频一期（价值3000元），抖音、快手、微信、微博、官网展品推介一次（价值2000元）。请将贵公司标记、次要产物图片1-3张、企业及产物介绍（500字以内）以电子邮件发送至E-mail：Jiazhuoexpo@163.com将用于向专业看寡推介。

■ 2023中国云南国际餐饮食材暨预造菜财产展览会组织办公室

联络人：李茜

内容来源: 展会媒体协做

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