江苏人何时晒盐制盐,考古学家探源江苏地域文明中的盐文化

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大清
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交汇点讯 11月17日,“江苏地区文明探源工程——唐宋元明港口与对外交换盐业考古课题推进会”在南京举办,来自全省各设区市的考古专家介绍了一批近年来江苏在盐业考古方面获得的功效。

盐业考古是当前国内考古界前沿研究范畴之一,也是“江苏地区文明探源工程”的重要课题之一。盐业考古课题组负责人介绍,该课题旨在通过对盐城、连云港、南通、泰州、扬州、淮安等地的盐业遗址停止考古查询拜访,连系多学科研究,切磋江苏盐业的起源和开展,显示古代盐业消费工艺、运输治理的演化,阐释盐业“产、运、销”框架系统,实证江苏地域古代盐业在中国古代政治、社会、经济中的重要汗青地位。

盐城是江苏独一一个以“盐”定名的城市,盐城的海盐消费能够逃溯到春秋期间,历代盛产不衰,自汉代设县以来,盐城在两淮盐业消费中占据重要地位,汗青上构成了以范公堤、串场河为轴心的独具特色的“盐文化区域社会”。2016年,南京博物院等单元对盐城丁溪村遗址停止了考古发掘。据史料记载,此地自北宋起头造盐,是苏北沿海地域最早的盐场。前期考古发掘证明,丁溪村遗址从宋代延续到清代,发现的遗存有房屋、灶、道路等,另有一处揣度为明代的卤水沟。该遗址的发现为研究盐城地域造盐手艺、盐业开展研究供给了新的材料。

来自盐城中国海盐博物馆(盐城市博物馆)专家苏楠介绍,自2021年起,该馆与南京大学考古系协做,开展了对范公堤、串场河一线汗青期间盐业遗址的考古查询拜访与勘探,发现了盐业遗址50多处,确认了部门古代运盐河的走向;在对盐湖城亭湖区尝试学校宋代墓地发现的259具古代人骨停止年龄与性别判定时,专家们发现,那些死者青丁壮比例偏高,初步思疑为古代盐民;此外,在盐城地域查询拜访发现的古代造盐做坊,几乎都发现了大量草木灰、红烧土堆积,表白汗青上两淮盐场工艺很可能属“淋灰法”范围。

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连云港市文物庇护和考古研究所专家杜平介绍,往年,考前人员在对云台景区葫芦山史前遗址的考古发掘中,发现新石器时代器物68件,此中部门陶器可能与造盐有关;连云港园博园近年来发现了11处明末清初的盐田遗迹,揣度那些盐田造盐摘用的是晒盐法;在连云港开泰河中发现古代煮盐铁锅,其出土点东侧就是盐田,汗青上属台北盐场的范畴,而开泰河曾持久担任运盐本能机能。此外,早年间赣榆发现的盐仓城遗址,据揣度是春秋期间莒国盐官驻地;东海县发现的尹湾汉简,则反映了汉代东海郡朐县设置盐官的汗青信息。

由数块铁叶合成的铁盘,是重要的晒盐东西。泰州市博物馆专家介绍,近年来,泰州文物部分对泰州大林桥西铁盘厂考古发现,此地在古代是晒盐铁盘重要消费基地。此外,位于泰州市海陵区青年路东侧的铁炮巷也是消费铁盘的做坊和厂区,而非过往认为的铸造铁炮的处所。

南通滨江临海,盐业汗青悠久。“南通因盐发端,因盐茂盛,南通汗青上大大都河流都是为了运盐而开,南通良多带有场、总、甲、灶等后缀的地名均与古代盐场有关。”南通博物苑文物庇护部主任胡小甜介绍,南通文博部分足够操纵盐业文物资本,南通博物苑开发了面向青少年的盐业研学游道路,向孩子们普及南通源远流长的盐文化。

“江苏地区文明探源工程”盐业考古课题组负责人介绍,下一步,专家学者们将在前期工做的根底上,进一步在全省多地探觅早期盐业遗址,开展对盐城大丰后北团、连云港葫芦山等重要遗址的考古发掘,进一步掌握江苏盐业遗址保留现状和散布法例。

新华日报·交汇点记者 于锋

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